trujal

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trujal

(Del lat. torculare.)
1. s. m. Prensa para exprimir la uva o la aceituna.
2. Molino de aceite. lagar
3. INDUSTRIA Tinaja donde se prepara la sosa para fabricar el jabón.

trujal

 
m. Prensa para las uvas o para la aceituna.
Molino de aceite.
Tinaja en que se prepara la barrilla para fabricar el jabón.
Traducciones

trujal

SM [de vino] → winepress; [de aceite] → olive-oil press
Ejemplos ?
En la época pre-navideña tiene lugar la recogida de la oliva, que es llevada a los trujales de Arróniz y Viana, y que proporcionan a los bargotanos provisiones de aceite para todo el año.
El almacenamiento del producto tiene lugar en el almacén o bodega. El material del que estén hechos los trujales (depósitos) debe de ser inerte.
El almacenamiento del aceite se realiza preferiblemente en interior y, exclusivamente, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable, trujales o revestidos de resina epoxi o fibra de vidrio, opacos a la luz.
Gran especialista en construcciones agrarias, construyó durante su vida unas 40 bodegas y otras construcciones agrícolas, que se conocen por su magnificencia como las Catedrales del Vino. También construyó algunos trujales, una harinera en Cervera, un almacén para cereales y una fábrica de alcohol.
El desarrollo del municipio desde su constitución como ayuntamiento fue notable: para la década de 1920 tenía ya una eficiente industria transformadora de los productos del campo que contaba con fábricas de conservas, trujales, molinos, hornos de cal, chocolatería, alfarería, etc.
Contaba ya en 1802 con molinos, fábricas, manantiales y desde 1850 con escuela y maestro. En 1920 Cascante tenía ya trujales, bodegas, graneros y un puesto de la Guardia Civil de Caballería.
Sin embargo y aunque inferior a la actividad agrícola, la industria está bien representada por los cultivos de champiñón que con una producción creciente cada año, ocupa a varios trabajadores de Galilea. Una fábrica de embutidos y dos trujales de aceite completan el panorama industrial de esta localidad riojabajeña.
Era un pequeño núcleo habitado por varias familias y restos de edificaciones en piedra labrada, con sus pavimentos, molinos de piedra, trujales y abundante cerámica sigillata hispana, cuyo enclave tenía como explicación el encontrarse en la margen derecha del río Ebro y a pocos metros de lo que pudo ser una variante de la conocida calzada romana La Legio VII y que dividiéndose en Mallén, recorría la margen del río hasta llegar a Tudela.