totopo

Traducciones

totopo

SM (CAm, Méx) totoposte SM (CAm, Méx) → crisp tortilla
Ejemplos ?
Algunos de éstos son: pepita con tasajo, sopa de chipilín, chipilín con bolita, cochito horneado, frijoles con chipilín y puerco con chirmol, chicharrones con patashete y huevo en pipián, zispolá y pux-xaxé. Los bocados de maíz típicos son la tostada tuxtleca y el totopo.
El totopo también es utilizado para preparar los chilaquiles, los cuales se elaboran introduciendo los totopos en salsa hirviendo, y posteriormente extrayéndolos.
De esta manera, hay una serie de tostadas que se han hecho un hueco a lo largo de la geografía española como por ejemplo la tostada de solomillo con queso brie, la cual es un mero ejemplo de una gran variedad de esta forma de presentar los alimentos. Tostada mexicana Tlayuda: una tostada (mexicana) de gran tamaño. Totopo
Se compone de una vegetación vasta y cuenta con plantas tales como: acacia, totopo, mohuite, cohuayote, limonaria, chichicaxtle, capulín, chayacaxte, bejucos varios, chote, matas de plátano; entre los árboles de la zona están: el cedro, tamarindo, zapote, brasil, framboyán, orejón, chijol, chaca, palo de rosa, humo, otatillo, raspa sombrero, etc.
El aperitivo es el tradicional totopo mexicano condimentado, está hecho de tortilla de maíz frita, su forma triangular proviene de la original derivada de rebanar las tortillas.
Chanchamitos: Tamales de masa, manteca, rellenos de carne de cerdo; son gorditos y se envuelven en hojas de maíz, se bañan con salsa muy picosa y se acompaña tomando arroz con leche. Camarón y Pescado Seco: Salado. Totopo: Tortilla de elote dorada.