torrija

torrija

s. f. COCINA Rebanada de pan empapada en vino o en leche y rebozada con huevo, que se fríe y se recubre con azúcar o miel.

torrija

 
f. Rebanada de pan empapada en vino o leche, frita y endulzada
Traducciones

torrija

SF bread soaked in milk and fried in batter with honey or sugar and wine, eaten especially at Easter
Ejemplos ?
En Semana Santa, el dulce tradicional, afín de otros puntos de la geografía cordobesa, es la torrija a base de rebanadas de pan empanadas en leche y después bañadas en yema de huevo, azúcar y harina; una vez fritas con el aceite en su punto, se rocían con miel aclarada.
La honra y las habladurías, pero también el dinero, mueven sus actos. Don Marcelino Córcoles: amigo de Don Gonzalo Tito Guiloya, Pepe Manchón y Torrija: miembros del Guasa–club.
Pero un ejemplo típico de todo el territorio es la torrija que aparece, sin excepción, en las recetas caseras y en los postres de los menús de los restaurantes de casi todo el territorio.
La torrija, torreja o tostada es un dulce típico de las celebraciones generalmente de Cuaresma y Semana Santa en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino con miel y especias, y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite.
En España la torrija o torreja aparece ya documentada en el siglo XV, citada por Juan del Encina: «miel y muchos huevos para hacer torrejas», al parecer como plato indicado para la recuperación de parturientas.
Las primeras recetas se remontan al Libro de Cozina de Domingo Hernández de Maceras (1607) y Arte de cozina, pastelería, vizcochería y conservería de Francisco Martínez Motiño (1611). La torrija era a comienzos de siglo XX muy habitual en las tabernas de Madrid y se servía con vasos de vino (chatos).
Dulces: torta inglesa,originariamente el relleno era sólo de cidra, pero actualmente la podemos encontrar de distintos sabores como nata, chocolate..etc hojaldres, bollos de leche, arroz con leche, torrija, polvorones caseros, tortas de almendras, borrachos, guiso de castañas con canela, gachas espolvoreadas con canela y cortadillos.
- Nicolás Olmo Araiza - Alex Salas Carlos Torres Torrija - Marcos Carmen Madrid - Marcela Miranda Alma Rosa Añorve - Gloria Enrique Singer - Enrique Dora Montero - Elvia Ana Graham - Marina Guadalupe Noel - Doña Felisa Mirada de mujer es una adaptación de la serie colombiana "Señora Isabel", realizada en 1993 por Coestrellas, producida por Liz Yamayusa y protagonizada por Judy Henríquez, Álvaro Ruiz y Luis Mesa.
Harina Azúcar Levadura Mantequilla Huevo Vainilla Leche Bagel Rosquilla española Roscón de Reyes Torta de aceite Torrija Churro Cronut Baursaki Smith, Andrew F., Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America; Oxford University Press: New York 2004 (p.
Danna Garcia - Aura José Ángel Llamas - Adrián Ximena Rubio - Nelly Khotan Fernández - Sergio Garza Carlos de la Mota - Germán Garza Saby Kamalich - Virginia Anna Ciocchetti - Fernanda Alejandro Calva - Tanque Carlos Torres Torrija - César Enrique Singer - Rogelio Alejandra Lazcano - Claudia Ángeles Marín - Ernestina Evangelina Martínez - Chelo Giovan D'Angelo - Lorenzo Gizeth Galatea - Rocío Juan Carlos Barreto - Erasmo Juan Luis Orendain - Gregorio Karina Mora - Alejandra Luis Gerardo Méndez - Ignacio Paco Mauri - Amador Patricia Marrerro - Filomena Tony Helling - Bethina Destinos cruzados (2004), una producción de TVN, fue protagonizada por Aline Küppenheim y Álvaro Rudolphy.
Tenoch Huerta Mejía nace en la ciudad de México el 29 de enero de 1981, su padre; un aficionado al cine lo inscribe en un curso de actuación con María Elena Saldaña, luego estudia con Agustín (Carlos) Torres torrija y Luis Felipe Tovar, es Torrija quien le da el impulso necesario para que a Tenoch le gustara la profesión, aunando a la actuación estudia la licenciatura de Comunicación y Periodismo en la Facultad de Estudios Superiores Aragón, perteneciente a la UNAM, además de trabajar como camarógrafo antes de recibir oportunidades en cine.
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