torrefacción


También se encuentra en: Sinónimos.

torrefacción

(Del lat. torrere, tostar + factio, -onis, manera de hacer.)
s. f. Acción y resultado de torrefactar o tostar al fuego una sustancia, en especial el café. tostado, tueste

torrefacción

 
f. Tostadura.
Sinónimos

torrefacción

sustantivo femenino
tostadura, tueste.
Torrefacción se aplica especialmente a la tostadura del café.
Traducciones

torrefacción

torrefazione

torrefacción

SFtoasting, roasting
Ejemplos ?
El humo denso y venenoso producido debió ser un rasgo distintivo de la zona de Falun durante siglos. Después de la torrefacción, el mineral se fundía, y como resultado quedaba un material rico en cobre.
Se obtienen a continuación, de los lodos, los cuales se secó y se concentró en los pasos posteriores: en un primer momento mecánicamente (concentración) y, a continuación térmicamente (torrefacción).
Y tanto en la Mesopotamia como en Egipto, se hicieron grandes cantidades de cerveza de muchos tipos diferentes identificados por su color, cosa que indica que ya controlaban el grado de torrefacción de los panes o del grano.
l té verde es un tipo de té Camellia sinensis que no ha sufrido una oxidación durante su procesado, a diferencia del té negro, ya que las hojas se recogen frescas y después de someterse a la torrefacción, se prensan, enrollan, trituran y finalmente se secan.