terrina

terrina

1. s. f. Vasija pequeña con forma de tronco de cono invertido, usada para conservar o vender alimentos abrió una terrina de paté.
2. Tiesto pequeño que se utiliza para cultivos, en especial para los semilleros.
NOTA: También se escribe: tarrina
Traducciones

terrina

Terrine

terrina

terrine

terrina

Terrine

terrina

terrina

terrina

Terrine

terrina

Terrine

terrina

SFterrine
Ejemplos ?
El origen del término es aparentemente la palabra persa pache, que significa 'ternero'. (La otra posibilidad es la palabra búlgara пача pača; véase más arriba.) Áspic Terrina Zungenwurst
Comieron, además de los pollos, una terrina de foie-gras, una empanada, un pedazo de lengua, frutas, dulces, pepinillos y cebollitas en vinagre.
Menús comenzaron a ofrecer platos exóticos como Cuissot de Loup, Sauce Chevreuil (pierna de lobo con salsa de ciervo), Terrine d'Antilope aux truffes (Terrina de antílope con trufas), Civet de Kangourou (guiso de canguro) y Chameau rôti à l'anglaise (camello asado à l'anglaise) Se registró la desaparición de los elefantes en la Lettre-Journal de Paris (conocida comúnmente como la Gazette des Absents), un periódico bisemanal publicado durante el sitio de Damase Jouaust y entregados, junto con el correo, por el balón para evitar el cerco prusiano.
ej. Terrine de foie de canard cuit aux pommes, sauce balsamique; terrina cocida de foie de pato a la manzana, salsa balsámica). La Cuisine Classique gozó de una hegemonía casi absoluta en los restaurantes europeos y grandes hoteles del mundo hasta que la difusión de las fuertes críticas que algunos especialistas -principalmente los franceses Henri Gault y Christian Milleau- le dedicaron a partir de 1972 la hicieron caer en declive.
En 1985, ingresó a L'École Lenôtre, igualmente en Francia, para especializarse en la preparación de postres y refrigerios como helados, terrina y patés.
Estos delfines fueron después utilizados para la Fontana della Terrina, entonces situada en la plaza del Campo de' Fiori y hoy expuesta delante de la Chiesa Nuova.
Entre otras especialidades figuran también la mouclade, el éclade, preparado sobre agujas de pino, la chaudrée, la mantequilla Charentes-Poitou, muchas especialidades de queso (chabichou, mothais sur feuille, tourteau fromager) y, en términos de postres, la galette charentaise, perfumada a la angélica, el broyé poitevin, la cornuelle o el millas, que se encuentran en todo el suroeste. Archivo:Foie gras mi-cuit "maison".JPG Foie gras entero mi-cuit en terrina.