tahona

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tahona

(Del ár. tahuna.)
1. s. f. COMERCIO Establecimiento donde se cuece y se vende pan me encanta pasar por la tahona y oler el pan recién horneado. horno, panadería
2. Molino de harina movido por una caballería.

tahona

 
f. Molino de harina movido con caballería.
Panadería (establecimiento).
Sinónimos

tahona

sustantivo femenino
1 atahona.
Este sinónimo fue muy usado por los autores clásicos.
Traducciones

tahona

Bäckerei

tahona

bakkerij

tahona

padaria

tahona

مخبز

tahona

piekarnia

tahona

面包店

tahona

麵包店

tahona

pekárna

tahona

bageri

tahona

leipomo

tahona

빵집

tahona

SF (= panadería) → bakery, bakehouse; (= molino) → flour mill
Ejemplos ?
El menor de ellos consistía en introducir ancianos armenios, por la cabeza, dentro de los hornos de las tahonas de las aldeas donde sus bandas maniobraban.
Otro día sacáronme a la plaza; y otra vez me pusieron en almoneda, pregonando el pregonero a quién más da por él; y un tahonero de un lugar de allí cerca me compró siete dineros más caro que primero me había comprado Filebo, el cual molinero luego me cargó muy bien de trigo que allí había comprado; y por un camino de muchas cuestas, pedregoso y muy malo de andar, me llevó a su tahona, que aquel era su oficio: así vi muchos caballos y acémilas que traían aquellas muelas en derredor, dando vueltas siempre por un camino, y no solamente de día, pero toda la noche con lumbre hacían, volviendo continuamente aquellas tahonas...
Las tahonas del municipio suelen hornear un pan especial para la ocasión, la libreta, un panecillo redondo ideal para la tortilla.
La ciudad cabecera es Verónica, que junto a Pipinas, Punta del Indio, Álvarez Jonte, Las Tahonas, Luján del Río, La Viruta, Monte Veloz y Punta Piedras son sus centros poblados.
En las panaderías o tahonas de alguna consideración echaban la harina como salía de las piedras, en un cuarto que estaba encima del cedazo.
Se dedican al cultivo de verduras, frutas y algunos cereales además de floricultura y carnicería. También instalan molinos harineros (tahonas) y fábrica de ladrillos.
Confeccionó además un mapa Arqueológico de Lanzarote (con 46 yacimientos); realizó estudios diversos sobre los primeros asentamientos de la isla y la evolución del molino aborigen (desde el machacador, pasando por las lajas frotadoras, piedras ciegas, molinos de manos y tahonas, hasta los molinos actuales).
En la Edad Media las tahonas de Vallecas tenían gran prestigio debido al asentamiento en dicho lugar de los inmigrantes de origen francés que se dedicaban a este oficio y tenían cierta facilidad para comprar el trigo o harina a los pueblos del corredor del Henares y burlaban con facilidad las normas sobre su abastecimiento en el pósito.
Sin embargo en la retaguardia de las barricadas de los barrios obreros, como El Llano, se organizó un servicio de abastecimiento de la población, "destacando la fabricación de pan por medio de un centenar de trabajadores del ramo en tres tahonas incautadas".
Los años fueron pasando y las primeras guías de Galicia ya daban cuenta de la calidad del pan; así en 1883 en la guía de Cesáreo Rivera y Víctor Manuel Vázquez se escribe lo que sigue: «La Villa de Cea es famosa en toda la provincia por sus acreditadas tahonas, en las se que elabora un pan de trigo exquisito que se vende en el mercado de Carballino y otros pueblos cercanos, en donde es muy apreciado».
- Pan: El pan se obtiene en las tahonas, dicho alimento es esencial para satisfacer las demandas alimenticias de los ciudadanos, el trigo debe ser llevado al molino, y la harina producida en el molino a las tahonas.
La cultura material es rica en cerámica elaborada sin torno, cuchillos de obsidiana, morteros y tahonas de piedra y objetos fabricados con huesos, así como adornos personales a base de piedras, material óseo y malacológico.