tánico

(redireccionado de tánica)

tánico, a

1. adj. QUÍMICA Del tanino.
2. QUÍMICA Que contiene tanino.

tánico, -ca

 
adj. Que contiene tanino.
Traducciones

tánico

tannico

tánico

ADJtannic
ácido tánicotannic acid
Ejemplos ?
La uva tiene una tendencia a madurar tarde, con cosechas hasta de noviembre en algunas partes del sur de Italia. Si la uva se recoge demasiado pronto, o con excesivos rendimientos, puede ser demasiado tánica.
Aunque el nombre implica dulzura, los vinos son normalmente secos. La naturaleza tánica de la uva contribuye a un característico amargor final.
En Australia se ha estado experimentando con la maceración carbónica para obtener vinos de cabernet sauvignon más suaves y afrutados. La naturaleza tánica de la cabernet sauvignon es una consideración importante a la hora de hacer el vino.
Variedad ideal para vinos de crianza por la buena estructura que comportan con una acidez total alta y riqueza tánica muy apreciable, resultando vinos de color intenso y aromas penetrante a violetas y vayas.: Merlot.
En los fermentados a barrica reminiscencias a madera. Fase gustativa: Carnosos, seco, equilibrada expresión tánica, acidez media-alta y agradable postgusto.: Roble.
Workman Publishing, 2001. Aunque no tiene la estructura tánica de un malbec francés y que posee una textura más suave. Los vinos de malbec argentinos han demostrado un potencial para el envecimiento similar a los franceses.
Dornier El rango Dornier ofrece una variedad única de vinos, seleccionados y con estilo. La boca da un elegante equilibrio entre una fina estructura tánica y una buena concentración de frutas.