roncal

roncal

1. s. m. ZOOLOGÍA Ruiseñor, ave de plumaje pardo rojizo, de canto melodioso.
2. COCINA Queso duro, cocido, prensado y salado, elaborado con leche de oveja originario del valle navarro del mismo nombre.

roncal

(roŋ'kal)
sustantivo masculino
culinario queso duro hecho con leche de oveja originario del valle de Roncal en España Comimos un roncal exquisito.
Ejemplos ?
El lugar de Roncal fue ocupado por la 1ª. de Canchis de José M. Vizcarra. El avance de Muñoz fue divisado por la 6ª compañía del Granaderos de Cuzco, rompiéndose los fuegos a las 4 y 30 de la mañana en Holleros al caer los chilenos sobre la derecha peruana.
Es conocido como «Puente de los Roncaleses» por la legendaria batalla que sostuvieron los habitantes del Valle de Roncal contra el ejército musulmán durante la Reconquista.!-- -- Debido a la cercanía del embalse, es un lugar idóneo para la práctica de los deportes náuticos.
Como ejemplo de ello está el pacto existente entre el valle español de Roncal y el francés de Baretous, por el cual los ganaderos franceses se comprometen a la entrega de tres de sus reses a los roncaleses en lo que es llamado el tributo de las tres vacas.
A la una de la mañana del 22 de marzo Gamarra se enteró que los chilenos se dirigen hacia Samegua y ordenó que la 6º compañía al mando de don Nicolás Roncal baje del Quilin-Quilin para enfrentar ese avance.
En este segundo momento aparecen, entre otras, las voces de Mario Montalbetti, Juan Carlos Lázaro, Carlos López Degregori, Luis La Hoz, Enrique Sánchez Hernani, Bernardo Rafael Álvarez, Armando Arteaga, Alfonso Cisneros Cox, Jorge Luis Roncal.
Esta obra rara vez se representa en la actualidad; en las aparece con sólo 4 representaciones en el período 2005-2010. La acción se desarrolla en el valle del Roncal y Pamplona, a finales del reinado de Carlos II.
Existen otros linajes radicados en Chile desde fines del siglo XVIII provenientes de algunos valles y localidades del norte de España, como son los descendientes de hijodalgos vizcaínos, montañeses y de algunos valles del norte de Navarra como el Baztán, muchas de estas familias provienen de los nobles Grandes de España, de la nobleza más antigua de ese país, de donde vienen familias como los Anchorena, Ariztía, Eguiguren, Aguirre, Palacios, Errázuriz, Echenique, Otondo, Santesteban, García Yáñez, García de Alvear, García Yáñez de Toledo, Yáñez, Gamio o Arraztoa, y desde el Roncal.
La opinión más extendida es que nació en Garde (Navarra), hacia 1460, como Pedro Bereterra y era hijo de un hidalgo llamado Pedro del Roncal (valle en el que se encuentra Garde).
Al terminar la guerra en 1497, se restituyó la propiedad del marquesado a Centelles, quien volvió a la piratería junto a Navarro, cuyas acciones le hicieron temido, siendo conocido como Roncal el Salteador entre la gente de mar de Italia y las costas musulmanas.
l valle de Roncal (Erronkariko ibaxa en euskera roncalés) es un valle de la Comunidad Foral de Navarra (España), situado en la Merindad de Sangüesa.
Con esta, alcanzaban cuatro las manifestaciones culturales que han adquirido esta protección: los carnavales de Lantz, los de Ituren y Zubieta y el Tributo de las Tres Vacas en el Valle del Roncal.
En esta zona aunque posee temperaturas promedios ligeramente menores durante el invierno En el litoral de la región se encuentra la bahía de Tumbes, así como la presencia de varias islas entre las más importantes se tiene: isla Matapalo, isla Correa e isla Roncal.