pollastre

pollastre

(Del cat. pollastre.)
1. s. m. ZOOLOGÍA Pollo o polla grandes.
2. coloquial Joven que presume de ser ya un hombre.
Traducciones

pollastre

pollastre

pollastre

pollastre

pollastre

pollastre

pollastre

pollastre

pollastre

SM = pollo 3
Ejemplos ?
Entre los platos de pescado destacan los suquet (guisos de pescado típicos de los pescadores), los platos de mar i muntanya (maridajes de carne y pescado) como el pollastre amb escamarlans, el bacalao guisado de múltiples formas, los arroces de pescado como el arròs negre,
Teatre Nacional de Catalunya (TNC). 2005. SOPA DE POLLASTRE AMB ORDI de Arnold Wesker. Teatres de la Generalitat Valenciana. Sala Rialto.
PREMIO DE LA CRÍTICA 2008 AL MEJOR ESPECTÁCULO: “QUÈ VA PASSAR QUAN NORA VA DEIXAR EL SEU HOME” PREMIO MAX 2007 AL MEJOR TEXTO EN LENGUA CATALANA: “FAIRY” PREMIO ADE 2005 A LA MEJOR DIRECCIÓN: “SOPA DE POLLASTRE AMB ORDI” PREMIO DE LES ARTS ESCÈNIQUES DE LA GENERALITAT VALENCIANA...
Mar i muntanya: por ejemplo, conejo (conill) o pollo (pollastre) con crustáceos (langosta, langostinos, gambas, cangrejos, etc.) y/o cefalópodos (sepia o calamares).
Entre los mariscos cabe destacar el bogavante con almejas (Lloret de Mar), el niu o Llagosta amb pollastre (langosta con pollo), Algunas preparaciones de repostería son muy populares e identificativas de la cocina de la provincia, un caso es en Baja Cerdaña la Confitura de Garraus o Picaculs Los Taps que son unos bizcochos con forma de tapones, los carquinyols de Olot, las Teules de Santa Coloma de Farnés (galletas en forma de teja), etc.