pepónide

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pepónide

(Del lat. pepo, -onis < gr. pepon, -onos, especie de melón.)
s. f. BOTÁNICA Fruto carnoso de las cucurbitáceas con una sola celda y muchas semillas, como el melón y la calabaza.
Ejemplos ?
Los frutos son el producto por el que se cultivan habitualmente: técnicamente son pepónides (un tipo de baya), y varían espectacularmente de tamaño entre especies, alcanzando 70 kg de peso en C.
Se incluyen en esta categoría el plátano, la grosella espinosa, el arándano y los pepónides (el pepino, la calabaza, la sandía, el melón) entre otros.
Los frutos son muy variables; casi siempre son bayas (Bryonia) o bayas modificadas (pepónides), pero a veces se presentan como cápsulas (Momordica), a veces en elaterio.
Como en toda Cucurbita, el ovario fecundado madura en pepónides (la baya de las cucurbitáceas) de tipo calabaza: una baya grande de cáscara dura que sólo puede ser quebrada por megamamíferos, se cree que los dispersores primarios en América donde el género se originó se extinguieron al menos hace 10.000 años en la última glaciación, pero las variedades silvestres, vegetativamente más pequeñas que las cultivadas, se siguen dispersando por la actividad agrícola humana, por corrientes de agua y por roedores que acarrean las calabacitas hasta sus madrigueras y roen la cáscara para consumir sus semillas, en una forma de dispersión secundaria cuya eficiencia aún no fue estudiada.
Pero no todas las calabazas (bayas de cáscara dura) son pepónides, es decir proceden de un ovario ínfero. Véase anfisarca (del neo latín amphisarca): "En sentir de Desvaux, define así este fruto: 'fruto plurilocular, polispermo, indehiscente, duro en la parte externa y carnoso interiormente'.
File:Falta imagen planta.svg Limonia?, asiático.: Ver también la sección Otros pepónides "de tipo calabacín", consumidos inmaduros No se corresponden con la definición de "calabaza" ni de tipo "calabacín": Archivo:Sechium edule dsc07767.jpg Sechium edule, una cucurbitácea que es una guía trepadora, con fruto carnoso de una sola semilla de testa suave y cáscara no tan dura y no apta para conservación, comestible que da cuerpo pero de sabor suave, se cosecha maduro, parece que el más común es el de la foto aunque hay varias variedaddes, pulpa blanca.
Khan, IA (ed.) Citrus Genetics, Breeding and Biotechnology Cultivos de pepónides (fruto de cucurbitáceas) de los que se puede consumir el fruto inmaduro, que maduros son calabazas o no, puede que para su consumo necesiten ser pelados, o ser extraídas las semillas, o requerir un procedimiento para quitar el amargor, y luego cocidos.
Algunos pepónides poseen el epicarpio tan endurecido que se denominan popularmente calabazas: los de Lagenaria, Cucurbita, Sicana.
En los hesperidios, como la naranja, el epicarpio es relativamente carnoso, con glándulas productoras de aceites y esencias y es denominado flavedo. En pepónides, como el melón, el epicarpio se presenta muy endurecido.