pasta quebrada
Traducciones
Ejemplos
?
Los huesos de la liebre forman parte de la gelatina final del pastel. Es frecuente elaborar el plato en un molde y en él para que lo recubra se elabora una pasta quebrada.
Las tartaletas de crema modernas suelen hacerse de pasta quebrada, huevo, azúcar, leche o nata y vainilla, espolvoreadas con nuez moscada y horneadas.
Las recetas medievales solían incluir una corteza de pasta quebrada rellena con una mezcla de crema, leche o caldo con huevo, endulzantes como azúcar o miel, y a veces especias.
La grasa del confit también puede usarse de muchas otras formas, como saltear verdura (por ejemplo judías verdes y ajo, o setas silvestres o cultivadas), tostadas saladas, huevos revueltos o tortillas, y como aditivo en la pasta quebrada para tartas y quiches.
Buscador de palabras
?
- ▲
- Pasquier Quesnel
- pasquin
- pasquín
- pasquinada
- pasquinadas
- pasquinar
- pasquines
- pasquínes
- passim
- pássim
- passing-shot
- passu
- password
- passwords
- past
- pasta
- pasta con espinaca
- pasta de almendras
- pasta de chocolate y avellanas
- pasta de dientes
- pasta de harina verde
- pasta de té
- pasta del género de los ravioles
- pasta dentífrica
- pasta dentrífica
- pasta fluida
- pasta frola
- pasta hojaldrada
- pasta para extender sobre pan
- pasta piamontesa rellena
- pasta quebrada
- pasta seca
- pasta seca desmenuzada
- pasta veneciana con ricotta y espinaca
- pasta verde
- pastaba
- pastabais
- pastábamos
- pastaban
- pastabas
- pastad