pacaya

(redireccionado de pacayas)

pacaya

1. s. f. Guat. Dificultad, inconveniente que impide ejecutar una cosa.
2. C. Rica, Hond. BOTÁNICA Palmera cuyos cogollos se toman como legumbre comestible.
Ejemplos ?
La técnica de tostar en fuego abierto o entre cenizas calientes, se utiliza sin necesidad de recipientes, para preparar maíz de primavera en mazorca, calabazas, pacayas y otros frutos y para volver a calentar ciertos alimentos, como el totoposte.
El cantón es drenado por los ríos Pirro, Seco, Río Segundo, La Hoya, Barva, Macarrón, Sanjón, Porrosatí, Ciruelas, Pacayas, Guararí, Yurro Seco, Burío y Quebrada Seca y sus respectivos afluentes.
A la vez, Apante es fuente y banco de genes de poblaciones silvestres de especies vegetales de gran valor medicinal como la cuculmeca, sangredrago, bálsamo de Perú, hombre grande, zarzaparrilla, suelda con suelda. También plantas de gran valor ornamental como el paste o barba de viejo, helechos y pacayas.
La comida tradicional es el Uchucu Mizqueño que se prepara los días de todos santos y en fechas especiales como fiestas, matrimonios, cumpleaños. Mizque es famosa por sus chirimoyas, sus pacayas, su miel aromática, sus quesos y sus duraznos.
Al Cantón El Morro según sus pobladores hay un palo redondo en medio del cantón, y por eso se le nombró así Comalapa: significa río de las lajas (piedra) La Coyotera porque en el cerro hay coyotes El cantón La Junta, le llaman así por que se unen los ríos Azambio y el río de Pacayas.
Altitudes: Las elevaciones en metros sobre el nivel del mar, de los centros urbanos de los distritos del cantón, son los siguientes: Ciudad de Pacayas: 1735 msnm Villa de Cervantes: 1441 msnm Villa de Capellades: 1653 msnm Los ríos del cantón nacen en las laderas de la Sierra Volcánica Central, con dirección hacia la Vertiente del Caribe.
El río Maravilla y la quebrada Pacayas, también de esta cuenca, sirven como límites cantonales, con Jiménez y Oreamuno, respectivamente.
Los primeros pobladores de Pacayas llegaron a finales del siglo pasado, y según cuentan los vecinos más antiguos, ellos vinieron de San Pedro del Mojón, hoy Montes de Oca, San Jose; de Tres Rios, de Taras y de Cartago.
También llegaron de Tres Ríos: Don Mariano Montero y Don Juan Obando, quienes junto al padre Alvarado derribaron bosque, entre abundantes pacayas y palmito y construyeron los primeros ranchos.
Joaquín Ramón Garita Hidalgo (15/09/1956-13/05/2013) Es el distrito segundo del cantón de Alvarado en la Provincia de Cartago. Ubicado a 5 kilómetros desde Pacayas y por carretera a 19 kilómetros al este del Centro de Cartago.
También nacen los ríos Coliblanco y Pacayas, afluentes del río Turrialba; estos tres a su vez, son linderos con el cantón de Turrialba.
lvarado es el cantón número 6 de la provincia de Cartago, Costa Rica. Su ciudad cabecera es Pacayas. Se sitúa al noreste de la ciudad de Cartago, en medio de los macizos volcánicos del Irazú y Turrialba, con una altitud media de alrededor de 1600 msnm.