pacay


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Sinónimos

pacay

sustantivo masculino
(América) (árbol) guamá, guama (Colombia), guamo (Colombia), guaba (América Central y Ecuador), guabo (América Central y Ecuador).
Ejemplos ?
En la campiña se cultiva arroz, páprika, caña de azúcar, camote, maíz, zapallos, melón, sandías, ají amarillo, ají colorado, ají páprika, ajo, tomate, entre otros productos. También tiene árboles frutales como el pacay, la granada, el higo negro y blanco, el plátano y otros.
En la provincia se visten los campos durante las diversas épocas de los distintos frutos especialmente en primavera y verano, estos frutos son el durazno, la frutilla, bergamoto, peras, damascos, higos, ciruelos, tunas, pacay, y otros.
En su mayoría trabajan en el campo, su alimentación está basada en diferentes clases de vegetales y frutas como por ejemplo: chirimoyas, paltas, naranjas, limones, huabas o pacay, mangos y variedad de plátanos que son preparado en diversas modalidades, fritos o sancochados, así también se consumen yuca y cuy.
Pueden encontrarse también en la quebrada ejemplares de jacarandá, tipa blanca, tala, palo borracho, palo blanco, lapacho, carnabla, pacará, nogal del cerro, molle, cebil, pacay, bromelias, enredaderas, helechos, orquídeas, zarza mora, aliso del cerro y pino del cerro, entre otros.
l pacay, pacae o guaba, Inga feuilleei, es un árbol mimosáceo de la familia de las leguminosas que se encuentra en América del Sur y en América Central.
Santo Domingo de Acombamba, fue un sitio de pampa y charco en donde los antepasados pobladores le nombraron con el nombre de: YACU-PAMPA(quechua), quienes fueron los primeros habitantes y en donde en ella fundaron, por la familia Gliserio Mendoza, Castro, Meza y otros. En las zonas bajas se cultivan chirimoyas, lúcuma, granadillas, caña de azúcar, palta, pacay, etc.
EN VALLE YUNCA SE SIEMBRA: CAÑA, de azúcar, caña blanca, caña morado, yacon, piña, papaya, lucuma, chirimoya, pacay, mani, variedades de papas, olluco mashua, oca, petuca, se hace variedades de panes, todo tipo de platanos, palta, variedades de maíz, variedades de frejoles, abas, alverja, pallares, todo tipo de verduras, así como en los bosques se encuentra maderas cedro, moina, eucaliptos, carapillo.
el cochucho (Xanthoxylon coco), el lapacho amarillo (Handroanthus ochraceus), los pacay (Inga semialata, Inga edulis, Inga saltensis, y Inga marginata), los ceibos de la selva (Erythrina falcata, Erythrina poeppigiana, y Erythrina borchersii), Weinmannia organensis, dos especies de helechos arborescentes de hasta 10 metros de altura (Nephelea incana y Cyathea o´donnelliana), la maroma (Ficus maroma), tomate árbol (Cyphomandra betacea), el ramo (Cupania vernalis), el tabaquillo (Croton piluliferum), el dominguillo (Trichilia claussenii), el lata de pobre (Piper tucumanum), el matico (Piper hieronymi), etc.
Otras especies se utilizan en la alimentación por su fruto pulposo, como el pacay (Inga feuillei), el algarrobo blanco (Prosopis alba) el algarrobo europeo (Ceratonia siliqua) el algarrobo negro (Prosopis nigra) y el tamarindo (Tamarindus indica), entre otros.
Tarayo, Picay, Caracuasi, Condorpiana, Raquenque, Pinaopampa, Huactamajada, Mullíuc, Inquirhuay, Charca, Chiwichiwi, Sauciú, Colorado, Ichincoto, Ullacaca, Juniac, Potaca, Argua, Juytuchacra, Silla, Cerro Viejo, Puga Punta, Chincay (Huarimarca). Pingullungo, Rudopampa, Virco-pampa, Piocara-pampa, Colcapampa, Cerin-pampa, Pacay-bamba, Cáchac-pampa, Casha-pampa.
Los platos típicos del lugar son el Dunucuabi (pescado envuelto en hoja), Sudao (pescado a la tacuara), Majadito, Locro, Cheruje, etc Frutos y Alimentos; Según la temporada se pude conseguir los frutos de majo, asaí, camururo, achachairú, carambolo, pacay cola de mono, cayú, pan de fruta, El platano, yuca, guineo, Jajiro, hualusa, chima, etc.
El cantón Chilla, está dividido en sectores, que son los siguientes: Cune, Pejeyacu, Dumari, Nudillo, Quera Alto, Pueblo Viejo, Playas de Daucay, Shiquil, Pacayunga, Pacay, El Cedro, Pano, Gallo Cantana, Chucacay, Playas de San Tin Tin, Luz de América, Carabota, Casacay, Challiguro, Shiguil.