mojarra

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mojarra

(Del ár. muharrab, afilado.)
1. s. f. ZOOLOGÍA Pez teleósteo marino, de cuerpo oval y comprimido, de color gris plateado con tornasoles, con una ancha banda negra en la nuca y ojos grandes.
2. PESCA Lancha pequeña para la pesca del atún.
3. Argent. ZOOLOGÍA Denominación genérica de varias especies de peces pequeños que abundan en aguas dulces de América del Sur.
4. Amér. Central y Merid. Cuchillo ancho y corto.
NOTA: Nombre científico: (Diplodus vulgaris.)

mojarra

 
f. zool. Pez osteíctio del orden perciformes (Diplodus vulgaris), de carne muy estimada.
Lancha que se utiliza en la pesca del atún.
Traducciones

mojarra

SF
1. (= lengua) → tongue
2. (LAm) (= cuchillo) → short broad knife
3. (= pez) type of bream
Ejemplos ?
La especialidad dentro del municipio son los langostinos y las mojarras, los cuales han atraído la atención de varias televisoras para hacer programas especiales de la cocina que Atoyac ofrece.
En ello desfilaron por el escenario artistas nacionales como Los Gigantes de la Cumbia, Los Mirlos, el panameño Basilio, Jean Paul Strauss, Alicia Delgado, Los Doltons, Rosy War, Alma Bella y el grupo Río, así como también hubieron las actuaciones de Bartola, Los Ilusionistas, Julio Andrade, William Luna, La Progresiva del Callao, Antonio Cartagena, Los Mojarras, Amén, Guinda, Marina Yafarc, Tony Rosado, Centella.
doradas (Archosargus rhomboidalis) y mojarras amarilla (Gerres cinereus) son algunas de las especies se encuentran comúnmente en los manglares.
La calandria (Mimus saturninus) conocida en lengua mapuche como chrencá es el ave representativa del distrito. Entre los peces, los más destacados de la zona son el pejerrey, bagre, mojarras, truchas arco iris de arroyo y carpas.
Del tipo destacar los escudos, personalizados para cada uno de los componentes; cada uno representaba un trócito de Cádiz: las Puertas de Tierra, la Catedral, las mojarras, los vientos, las troneras junto al mar, la Caleta...La presentación es una metáfora en la que compara el concurso con una batalla, donde las agrupaciones son reinos que luchan entre ellos usando las gargantas como si fueran espadas.
En el municipio se desarrolla una fauna compuesta por poblaciones de conejos, ardillas, liebres, tejones; reptiles como víboras de cascabel, coralillo y mazacuata y especies acuáticas como langostinos, camarones, jaibas, mojarras, juiles y truchas.
El departamento de Punilla abarca, entonces, casi la totalidad del Valle de Punilla, y está recorrido de norte a sur (desde la localidad de La Cumbre) por el Río Grande de Punilla o San Francisco que se convierte en río Cosquín al confluir con el río Yuspe en la zona antiguamente llamada Quisquisacate; mientras tanto, el Sur del departamento está recorrido por Río San Antonio que confluye en la zona de Carlos Paz con los ríos Cosquín, Mojarras y Chorrillos formando el Lago San Roque del cual nace el Río Primero.
El municipio de Catemaco se encuentra en las inmediaciones de un cuerpo lacustre homónimo, la Laguna de Catemaco que es una de las principales atracciones turísticas, por sus especialidades gastronómicas lacustres (tegogolos, topotes, mojarras de Catemaco y varias especies endémicas de peces), así como por ser un centro importante de la tradición ancestral de la brujería.
Es rica y variada, pues aunque la mayoría de los platos pueden basarse en pescados y mariscos, dado que es una población marinera, de los cuales ofrece una amplia de gama de productos del mar con gran variedad de pescados como las acedías, mojarras, urtas, robalos, doradas, caballas, lenguados capturados en el litoral, componen platos como los fritos tales como "pescaíto frito", puntillitas; guisos como la Raya al pan frito o sopas a base de pescado como la caballa con fideos.
Fauna La que actualmente domina en la región son el conejo, la ardilla, liebre, tejón, tlacuache, tórtolas, cuervos, zopilotes, búhos, palomas, águilas, cardenales, colibríes. En los ríos y presas las especies dominantes son mojarras, bagre y robalo.
Con respecto a la fauna existente en el municipio destacan especies como el tlacoache, huacuatzenes, murciélagos, insectos-fructívoros, armadillos, conejos, venados, liebres, jabalíes, zorra gris, gato montés, onza, comadreja, nutría de río, iguana, tigre, etc. Por su parte, en la fauna marina abundan especies como el huachinango, mojarras, sonco, pápano, tortugas, entre otros.
Insectos: zancudos, moscas, mosquitos. Especies acuáticas: ranas, camaleón, potes, mojarras, camarón de río, endoco. Reptiles: víboras, coralillos, cascabel, rayada, masacoa, iguana, cuijes.