milanesa


También se encuentra en: Sinónimos.

milanesa

(mila'nesa)
sustantivo femenino
filete de carne rebozado con pan rallado y huevo Preparó unas milanesas para cenar.
que se prepara rebozando con pan rallado y huevo escalopes a la milanesa
Traducciones

milanesa

řízek

milanesa

Wiener Schnitzel, Mailänderin

milanesa

כתיתה

milanesa

rántotthús

milanesa

kotlet schabowy

milanesa

SF (esp LAm) (Culin) → escalope, schnitzel
Ejemplos ?
En 1493, su padre Rodrigo, quien ya había sido elegido papa, casó a Lucrecia con Giovanni Sforza con el fin de obtener una poderosa alianza con esta familia milanesa.
Las tropas españolas del fallecido duque de Feria y ahora a cargo del marqués de Leganés, venidas desde la plaza fuerte milanesa por el paso del Stelvio, trataban de atravesar Alemania camino de los Países Bajos Españoles, donde el cardenal-infante iba a suceder a la difunta gobernadora Isabel Clara Eugenia.
Otra costumbre de la zona, son las picadas, principalmente de queso cremoso y azul, salame, aceitunas en salmuera, cuadraditos de pizza, milanesa, papas fritas, maníes, entre otros.
Antojitos La torta de chalupa se cataloga como antojitos que se sirve principalmente en la tarde-noche, la cual está compuesta por tortillas pequeñas que se fríen en manteca (chalupas) de salsa verde o roja, carne deshebrada de puerco y cebolla. Aunque en ocasiones hay modificaciones en dicho antojito, por ejemplo, se le puede encontrar compuesta por una milanesa.
a milanesa napolitana o milanesa a la napolitana es un plato creado en la Ciudad de Buenos Aires y típico de la Gastronomía argentina y uruguaya.
Se conocen distintos tipos de milanesas a la Napolitana entre ellos son: Milanesa napolitana de ternera Suprema napolitana: En todo el país se la conoce como un filete de pechuga de pollo usado en vez de novillo.
La compañía milanesa fue la única capaz de presentar batalla a las "flechas plateadas" (Mercedes-Benz) y a los "peces plateados" (Auto-Union), y en estos años Nuvolari consiguió alguna de sus más increíbles victorias como el Gran Premio de Alemania de 1935.
A su muerte, en 1466, la autoridad milanesa en la isla se desvaneció por las habituales turbulencias internas y, una vez más, tan sólo las ciudades costeras permanecieron de modo efectivo bajo la tutela de las potencias continentales.
Junto a Thomas Middleton escribió The Roaring Girl (1611) y The Honest Whore (1604-1608), donde una prostituta milanesa es calumniada por el mismo hombre que precisamente había contribuido a salvarla con su amor sincero; con Philip Massinger compuso La virgen mártir; con John Ford y William Rowley, The Witch of Edmonton y Con John Webster Sir Thomas Wyat (1607), Atención al Norte y Atención al Oeste.
No se llama así por la ciudad de Nápoles, en Italia, sino por el restaurant Nápoli de Jorge La Grotta, donde se vendió por primera vez en Buenos Aires a finales de la década de los 40. Se la llamaba milanesa a la Nápoli.
Según una de las leyendas sobre el origen de este plato, cuenta que el mismo fue casual: un habitué llegó después de que el cocinero de Nápoli hubiera terminado su turno y ordenó (como todas las noches) una milanesa, que fue cocida por un asistente con más voluntad que talento.
La milanesa se pasó de punto y no quedaba otra en el local. Para no desairar al cliente, La Grotta le propuso al asistente que removiera el pan rallado quemado y cubriera la milanesa con salsa de tomate, jamón y queso, y la gratinara en el horno.