migajón

migajón

1. s. m. Miga de pan o parte e ella.
2. Meollo, sustancia o interés de una cosa. intríngulis
NOTA: También se escribe: miajón

migajón

 
m. Miga de pan o parte de ella.
Miga (sustancia).
Ejemplos ?
Ésta contempló a aquélla como con lástima y le repuso, incorporándose y dirigiéndose con paso lento hacia la puerta de la sala: -Estudia tú lo del mantón, ¿sabes? Estúdialo bien, y será mu posible que des con el migajón de lo que yo te he contao.
Lo que yo digo no tiée corteza, to es migajón; mi primo hermano es lo que yo digo que es, y no tenía más remedio que serlo por aquello de que de casta le viée al galgo el ser rabilargo, poique su padre, que era hermano de mi madre, dicen que era un hombre que cuando soplaba con chingares jacía más viento que un temporal.
Otra poesía es dublé y piedras falsas, y no riquísima joya del espíritu: es, como dijo un crítico, imitar en migajón de pan los mármoles y bronces de los grandes escultores.
Falaz ensoñación, mayora loca, nos envuelve en sus acordes de esperpento y sus manos agoreras en un cazo nos revuelven de ingredientes tan dispersos que refractan el sabor en apariencias de plato pasional, dulce solemne bocado de los dioses; mus relleno de simple migajón, o sobras.
color gris muy oscuro en húmedo, reacción moderada al HCL diluido, textura migajón arcillo-arenoso, tamaño fino, drenaje interno drenado (molico) Horizonte A1) Textura arcillosa, estructura de forma migajosa y masiva, tamaño fino y desarrollo moderado.
Las rendzinas suelen formarse sobre materiales calizos (con abundancia de carbonatos de calcio), son de color oscuro y consistencia de migajón, muy ricos en materia orgánica, con concentraciones de bases altas y ligeramente alcalinos, son de alta fertilidad natural pero suelen ser delgados, se encuentran frecuentemente en los cafetales.
El migajón artístico tiene como origen de su nombre el material que anteriormente se utilizaba como masa moldeable, el cual era la miga de pan.
Suelo, probablemente Leptosoles; características físicas, profundidad: desde suelos delgados hasta profundos; textura: areno arcillosa, migajón limosa, arcillosa; Pedregosidad: pedregosos; Estructura: drenaje: bien drenados; con humedad aparente; características químicas: pH: moderadamente ácidos, 5 a 6,8; otras: suele encontrarse en terrenos pobres, pedregosos y con afloramiento rocoso continuo; temperatura 11 a 18 °C; la precipitación media varia de 500 a 1.400 mm, prefiere 600 a 900 mm; el clima dominante es templado subhúmedo con lluvias en verano, adaptándose también al templado seco (1, 8).
Deben estar ligeramente caldosos) Chicharron de puerco en salsa verde Queso amarillo en rebandas delgadas Queso blanco molido de vaca Chorizo fresco frito Carne de res deshebrada Tomate y cebolla (picado o rebanado) Aguacate Primero se abre el pan por la mitad sin separarlo. Para evitar que los ingredientes se desborden se retira el migajón al gusto.
Su encumbrado y eminente terreno, de sólido y macizo penino, muestra en atezado y lustroso migajón de tierra jugosa y fecunda, la calidad de fructífica y sazonada sustancia.» Fuentes y Guzmán describió que en 1690 había seis poblados: San Juan, San Pedro, San Lucas y Santiago Sacatepéquez, así como Quiaguistán y Sumpango, los cuales en ese entonces producían manzanas, duraznos, mebrillos, peras y chamborote que eran enviados a la ciudad de Santiago de los Caballeros de Guatemala.
A estos, sigue una zona de Andosoles vítricos y ócricos en donde comienzan los terrenos de cultivo, más o menos a 2,800 metros sobre el nivel del mar, en los que aparecen Regosoles eútricos y Fluvisoles arenosos, migajón limoso o migajones areno limosos además creo que es un logar jigantesco.
Usualmente para la preparación de un lonche, el birote o bolillo tiene que partirse a la mitad y retirar la masa de adentro (migajón) dejando un par de huecos por donde se introducirá carne y vegetales.