mejido

mejido, a

adj. COCINA Se aplica al huevo o a la yema batidos.
Traducciones

mejido

ADJ [huevo] → beaten
Ejemplos ?
Puxinú, el cual consta de maiz y cubierta de miel, suspiro, nuégado, chimbo, garbanzo, gaznate, tortadita, empanizado, yumí cocido, dulce de coyol, dulce de jocote, dulce de cupapé, dulce de mango, dulce de mezquite, dulce de guanábana, dulce de guanábana, dulce de chilacayote, dulce de calabaza, dulce de pepita de calabaza y miel de panela, hostia, oblea de mejido, melcocha de cacahuate y caramelo de panela.
En los puestos de las “coletas” se vendían los dulces de huevos mejido, duraznos prensados, nuégados, gaznates, cocadas, caramelos, trompadas, higos, chimbos, chilacayotes, jocotes curtidos, confites y otros dulces que ya no se fabrican.
Los resultados fueron muy discretos siendo Antonio Vázquez Mejido el mejor en las pruebas individuales al finalizar en el puesto 32º mientras que el equipo terminó en 17ª plaza.
Es de destacar que tanto Antonio Vázquez Mejido como Juan Carlos Holgado Romero, que participaron en Seúl con discretos resultados, obtendrían la medalla de oro cuatro años después en la prueba por equipos.