mazamorra

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mazamorra

1. s. f. COCINA Bizcocho roto o en mal estado el postre resultó ser una incomible mazamorra.
2. Galleta partida que queda en el fondo de los sacos de provisiones de los barcos.
3. Cualquier cosa rota o desmenuzada. triza
4. Perú COCINA Comida compuesta de harina de maíz con azúcar o miel.
5. R. de la Plata COCINA Comida criolla hecha con maíz blanco partido y hervido, que se come frío, con o sin leche y a veces con azúcar o miel.
6. Colomb., Perú Revoltillo de ideas o de cosas.
7. Colomb. VETERINARIA Ulceración de las pezuñas del ganado vacuno causada por una infección microbiana.
Traducciones

mazamorra

ovesná kaše

mazamorra

grød

mazamorra

Haferbrei

mazamorra

πόριτζ

mazamorra

oatmeal, porridge

mazamorra

puuro

mazamorra

w

mazamorra

porridge

mazamorra

ポリッジ

mazamorra

포리지

mazamorra

havermoutpap

mazamorra

grøt

mazamorra

kasza owsiana

mazamorra

mingau, papa

mazamorra

gröt

mazamorra

อาหารเช้าที่ทำจากข้าวโอ๊ตที่ใส่น้ำหรือนม

mazamorra

yulaf ezmesi

mazamorra

cháo

mazamorra

麦片粥

mazamorra

(LAm) SF
1. [de maíz] → maize mush, maize porridge (pey) → mush
2. (= ampolla) → blister
Ejemplos ?
En cuanto a comida, podemos aún deleitarnos con mazapanes, turrones, alfeñiques y mazamorras (derivado de masa mora), entre otros.
La chancaca se usa también para preparar el "arroz zambito" (un dulce limeño casi igual al arroz con leche, que en vez de azúcar, se endulza con chancaca), también se usa para preparar la calabaza al horno, el ranfañote, el sanguito y varias mazamorras como la "mazamorra de cochino" o la "mazamorra de chancaca".
Entre las viandas mencionadas, destacan algunas típicas hasta el día de hoy, como por ejemplo los anticuchos, ofrecidos por vendedoras llamadas «anticucheras», los tamales, las mazamorras y los champús.
La mayoría de estas figuras monumentales se encuentran dispersas entre las cuencas de los ríos Magdalena, Bordones, Mazamorras y Sombrerillos y los picos del Macizo Colombiano.
Más de 300 estatuas han sido halladas, la mayoría en un área que aparece plenamente delimitada por las cuencas de los ríos Magdalena, Bordones, Mazamorras y Sombrerillos y los picos del Macizo Colombiano.
El maíz se suele comer en las muy populares tortillas de maíz conocidas como bonitísimas, cocinan los choclos (elotes) en agua y sal, las mazamorras y los comen con queso fresco.
La parte media de la subcuenca presenta relieves de laderas de montaña escarpadas y fuertemente quebradas con presencia de cenizas volcánicas, pendientes entre 20 y 60 % y mayores de 60 %, con pisos térmicos templado y frío. Al río Sambingo en su tramo medio le entregan las aguas las quebradas Letreros, Rodrigo, Yunguilla y Mazamorras.
En la subcuenca del río Sambingo se encuentran localizadas las poblaciones de Cerro Bolívar, San Miguel, Mazamorras, Milagros, Charguayaco, La Esperanza, San Lorenzo, Esmeraldas, Los Llanos, San Joaquín, Sombrerillos, Florencia y Cerro Pelado, las cuales de sus afluentes hacen uso de las aguas para acueductos y pequeños sistemas de riego en las fincas.
En Argentina con tal almidón se preparan ocasionalmente postres que llegan a ser semejantes a los flanes; en la costa del Perú se utiliza para la elaboración de las mazamorras.
Por ejemplo, hasta ahora se pueden observar en la ciudad de Lima (e iniciadas en la Lima colonial) construcciones con diseños mudéjares, tales como las casonas de dos plantas, organizadas como habitaciones en cuadrángulo y abiertas hacia un patio interior cuadrado al que se llega a través de un zaguán acoderado, denotando claramente su origen andaluz. En cuanto a comida, los mazapanes, turrones, alfeñiques y mazamorras (derivado de masa mora), entre otros.
Para el almuerzo, se degustan los tradicionales postres (arroz con leche y las mazamorras morada y de chancaca) y los platos hechos de pescado y carnes, tales como los chupes y entradas típicas de la culinaria arequipeña.
Y sin dejar de lado las comidas típicas de este lugar como las mazamorras a base de productos naturales, el puchero, sopa verde, shajta (sopa a base de carne seca, papa, y maíz tostado), entre otras que se sirven en la época de Semana Santa como la "lapcha tradicional".