matalahúga


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Sinónimos

matalahúga

sustantivo femenino
Traducciones

matalahúga

SF matalahúva SFaniseed
Ejemplos ?
impinella anisum L., popularmente el anís, anís verde, matalahúva o matalahúga, es una hierba de la familia de las apiáceas originaria del Asia sudoccidental y la cuenca mediterránea oriental.
Lechón frito, es famoso Adamuz por su lechón frito, plato que consiste en fritadas de trozos de lechón pequeño y que se suele acompañar con un buen vino blanco. Pestiños, dulce que se suele hacer por Navidad y cuya base son la harina, azúcar, vino, aceite y matalahúga.
Tradicionalmente se elaboran a partir de harina, azúcar, mantequilla, anís y matalahúga y se tostan hasta adquirir su característica textura fuerte.