maracuyá


También se encuentra en: Sinónimos.

maracuyá

 
m. Fruto comestible de la pasiflora.

maracuyá

(maɾaku'ʝa)
sustantivo masculino
arbusto trepador con frutos comestibles originario de Brasil jugo de maracuyá
Sinónimos

maracuyá

sustantivo masculino
pasionaria, pasiflora, granadilla, murucuyá (Argentina y Venezuela).
Traducciones

maracuyá

maracujá

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ผลไม้เปลือกแข็งมีรสเปรี้ยวและมีเมล็ดมากมาย

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Ejemplos ?
La maracuyá, parcha, parchita, chinola o mburucuyá (Passiflora edulis) es una planta trepadora del género Passiflora. La pasionaria es una enredadera trepadora; puede alcanzar los 9 metros de longitud en condiciones climáticas favorables, aunque su período de vida no supera por lo general la década.
Tanto el zumo como la pulpa pueden congelarse sin problemas; si bien el proceso afecta la textura de la fruta, el sabor se conserva sin cambios apreciables hasta un año. La pulpa y zumo del maracuyá son ricos en calcio, hierro y fósforo, además de vitaminas A y C.
edulis Sims - Maracuyá púrpura, gulupa, curuba redonda:: Passiflora incarnata Pasiflora:: Passiflora serratifolia::Serie Palmatisectae Feuillet & MacDougal (1)::Serie Pedatae Killip ex Cervi - (1)::Serie Setaceae Killip ex Cervi - (4):Supersección Laurifolia (Cervi) Feuillet & MacDougal - (42)::Serie Tiliifolia Feuillet & MacDougal - (6):: Passiflora ligularis Juss.
El éxito comercial de la producción de maracuyá, así como el valor ornamental de las flores, incitó a Kenia y a Uganda a intentar su cultivo en los años 1950; aproximadamente al mismo tiempo se introdujo la plantación comercial a Sudáfrica.
Se cultiva algodón, oleaginosas, caña de azúcar, arroz, banano, cacao y café y frutas tropicales como el mango, maracuyá (primeros exportadores mundiales), papaya, melones y muchas más.
Son especialmente recomendables los sorbetes de zapote negro, maracuyá, limón, piña, mango, mamey, guanábana, guayaba, mismos que se preparan en grandes recipientes de aluminio.
Passiflora foetida, también conocida como maracuyá silvestre o parcha silvestre, es una especie de trepadora de fruto comestible. Es nativa de la parte norte de América del Sur y las Antillas.
Limón: El helado es muy amargo y no se vende demasiado. Cola: Es uno de los más conocidos de la marca Clipper. Maracuyá: Este nuevo sabor sacado de la planta Passiflora edulis.
Dana et al. 2001.. El maracuyá púrpura (P. edulis) se ha introducido en muchas regiones tropicales, como cultivo comercial. Las pasionarias tienen una estructura floral única, lo que en la mayoría de los casos requiere de una abeja de gran tamaño para polinizarla con eficacia.
En México la fruta no fue bien conocida hasta principios de los años 1990, cuando se consolidó el mercado de la misma junto con algunos productores que tomaron la iniciativa de cultivarla. La variante amarilla del maracuyá es la que se vende en el país.
Algunos de los ingredientes más comunes en las preparaciones son cereales como el arroz y el maíz, tubérculos como la papa y la yuca, variedades de leguminosas (fríjoles), carnes como la vacuna, gallina, cerdo, cabra, cuy y otros animales silvestres, pescados y mariscos. Es importante también la variedad de frutas tropicales como el mango, el banano, la papaya, la guayaba, el lulo y la maracuyá.
Catalogada como "La Capital Vitivinícola de Colombia" este municipio a diferencia de la mayoría de las demás ciudades del Valle, cuenta con una agricultura altamente diversa, pues se cultiva en gran cantidad toda clase de frutas tropicales como la papaya, la uva, el maracuyá, el melón, la mora, el lulo, el cacao, el café, la guayaba, entre otros, teniendo una capacidad diferente a las otras localidades vallecaucanas pues su eje hortofrutícola no se centra en la caña de azúcar, cultivada en un 80% en todo el departamento.