mantecada

mantecada

1. s. f. COCINA Especie de bollo pequeño de harina, huevo, mantequilla y azúcar que suele cocerse en un molde cuadrado de papel su madre sabe hacer mantecadas.
2. COCINA Rebanada de pan untada con mantequilla y azúcar.
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.

mantecada

 
f. Rebanada de pan untada con mantequilla.
Especie de bollo de harina de flor, huevos, azúcar y mantequilla.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.

mantecada

(mante'kaða)
sustantivo femenino
dulce realizado con harina, huevos, manteca y azúcar Aprendí a hacer mantecadas.
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.
Sinónimos

mantecada

sustantivo femenino
(Colombia, México y Venezuela) bizcocho, pastel, queque (América Central y Bolivia).
Diccionario Manual de Sinónimos y Antónimos Vox © 2016 Larousse Editorial, S.L.
Traducciones

mantecada

SF → small cake, iced bun
Collins Spanish Dictionary - Complete and Unabridged 8th Edition 2005 © William Collins Sons & Co. Ltd. 1971, 1988 © HarperCollins Publishers 1992, 1993, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005
Ejemplos ?
En marzo de 1988 su único compañero de escaño provincial, José Luis Rodríguez Zapatero, mediante el pacto de la Mantecada sellado en Astorga, fue designado secretario general del PSOE de León después de una compleja lucha interna con la que terminó un largo período de divisiones y confrontación.
En Tymbria: 10) el de Troyco y Leno sobre la mantecada; 11) el de Íscaro y la negra; 12) el de Mesiflua y Leno; 13) el de Troyco y Leno; 14) el de Leno y Sulco, su amo, sobre el ratón.
a bica o bica mantecada es un postre típico de Galicia, principalmente de la provincia de Orense, de elaboración artesanal, similar a un bizcocho, equilibrado en huevo y azúcar.
Destaca en su elaboración tradicional la presencia de manteca ("bica mantecada") de vaca -preferentemente-, que le da su consistencia y cuerpo característicos frente a otros bizcochos ligeros.
Los platos típicos más importantes del municipio son: los quesos de hoja o quesillos, los bizcochos de vino, colaciones, garullas, embueltos de maíz, plátanos al fondo, carne al caldero, carne ahumada y mantecada, masato, chicha, entre otros.
Es una bebida fermentada a base de arroz con panela, también se le agregan clavos y canela. Es común que se consuma acompañado de mantecada.
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