macerar

(redireccionado de macerados)
También se encuentra en: Sinónimos.

macerar

(Del lat. macerare.)
1. v. tr. Poner una cosa blanda apretándola, golpeándola o sumergiéndola en un líquido hay que macerar la carne antes de guisarla.
2. FARMACIA Sumergir una sustancia en un líquido para extraer sus partes solubles.
3. v. tr. y prnl. Dar tormento al cuerpo de una persona con penitencias maceraba su cuerpo con golpes de correa; se maceraba con un fuerte ayuno. mortificar
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.

macerar

 
tr. Ablandar [una cosa] golpeándola, estrujándola o manteniéndola por algún tiempo sumergida en un líquido.
En farmacia, extraer las partes solubles [de una sustancia] por este último procedimiento.
tr.-prnl. Mortificar, extenuar [el cuerpo] con penitencias.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.

macerar

(maθe'ɾaɾ)
verbo transitivo
1. dejar un alimento en líquido antes de cocinarlo para que se sazone o ablande Maceró un lomo de cerdo en jugo de limón.
2. farmacología dejar un sólido en una sustancia líquida para extraer partes solubles macerar hierbas medicinales
3. ablandar una cosa golpeando o presionándola macerar una carne
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.

macerar


Participio Pasado: macerado
Gerundio: macerando

Presente Indicativo
yo macero
tú maceras
Ud./él/ella macera
nosotros, -as maceramos
vosotros, -as maceráis
Uds./ellos/ellas maceran
Imperfecto
yo maceraba
tú macerabas
Ud./él/ella maceraba
nosotros, -as macerábamos
vosotros, -as macerabais
Uds./ellos/ellas maceraban
Futuro
yo maceraré
tú macerarás
Ud./él/ella macerará
nosotros, -as maceraremos
vosotros, -as maceraréis
Uds./ellos/ellas macerarán
Pretérito
yo maceré
tú maceraste
Ud./él/ella maceró
nosotros, -as maceramos
vosotros, -as macerasteis
Uds./ellos/ellas maceraron
Condicional
yo maceraría
tú macerarías
Ud./él/ella maceraría
nosotros, -as maceraríamos
vosotros, -as maceraríais
Uds./ellos/ellas macerarían
Imperfecto de Subjuntivo
yo macerara
tú maceraras
Ud./él/ella macerara
nosotros, -as maceráramos
vosotros, -as macerarais
Uds./ellos/ellas maceraran
yo macerase
tú macerases
Ud./él/ella macerase
nosotros, -as macerásemos
vosotros, -as maceraseis
Uds./ellos/ellas macerasen
Presente de Subjuntivo
yo macere
tú maceres
Ud./él/ella macere
nosotros, -as maceremos
vosotros, -as maceréis
Uds./ellos/ellas maceren
Futuro de Subjuntivo
yo macerare
tú macerares
Ud./él/ella macerare
nosotros, -as maceráremos
vosotros, -as macerareis
Uds./ellos/ellas maceraren
Imperativo
macera (tú)
macere (Ud./él/ella)
macerad (vosotros, -as)
maceren (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había macerado
tú habías macerado
Ud./él/ella había macerado
nosotros, -as habíamos macerado
vosotros, -as habíais macerado
Uds./ellos/ellas habían macerado
Futuro Perfecto
yo habré macerado
tú habrás macerado
Ud./él/ella habrá macerado
nosotros, -as habremos macerado
vosotros, -as habréis macerado
Uds./ellos/ellas habrán macerado
Pretérito Perfecto
yo he macerado
tú has macerado
Ud./él/ella ha macerado
nosotros, -as hemos macerado
vosotros, -as habéis macerado
Uds./ellos/ellas han macerado
Condicional Anterior
yo habría macerado
tú habrías macerado
Ud./él/ella habría macerado
nosotros, -as habríamos macerado
vosotros, -as habríais macerado
Uds./ellos/ellas habrían macerado
Pretérito Anterior
yo hube macerado
tú hubiste macerado
Ud./él/ella hubo macerado
nosotros, -as hubimos macerado
vosotros, -as hubísteis macerado
Uds./ellos/ellas hubieron macerado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya macerado
tú hayas macerado
Ud./él/ella haya macerado
nosotros, -as hayamos macerado
vosotros, -as hayáis macerado
Uds./ellos/ellas hayan macerado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera macerado
tú hubieras macerado
Ud./él/ella hubiera macerado
nosotros, -as hubiéramos macerado
vosotros, -as hubierais macerado
Uds./ellos/ellas hubieran macerado
Presente Continuo
yo estoy macerando
tú estás macerando
Ud./él/ella está macerando
nosotros, -as estamos macerando
vosotros, -as estáis macerando
Uds./ellos/ellas están macerando
Pretérito Continuo
yo estuve macerando
tú estuviste macerando
Ud./él/ella estuvo macerando
nosotros, -as estuvimos macerando
vosotros, -as estuvisteis macerando
Uds./ellos/ellas estuvieron macerando
Imperfecto Continuo
yo estaba macerando
tú estabas macerando
Ud./él/ella estaba macerando
nosotros, -as estábamos macerando
vosotros, -as estabais macerando
Uds./ellos/ellas estaban macerando
Futuro Continuo
yo estaré macerando
tú estarás macerando
Ud./él/ella estará macerando
nosotros, -as estaremos macerando
vosotros, -as estaréis macerando
Uds./ellos/ellas estarán macerando
Condicional Continuo
yo estaría macerando
tú estarías macerando
Ud./él/ella estaría macerando
nosotros, -as estaríamos macerando
vosotros, -as estaríais macerando
Uds./ellos/ellas estarían macerando
Collins Spanish Verb Tables © HarperCollins Publishers 2011
Traducciones

macerar

A. VT
1. (Culin) [+ fruta] → to soak, macerate; [+ carne] → to marinate
2. (= avergonzar) → to mortify
B. (macerarse) VPR
1. (Culin) [fruta] → to soak, macerate; [carne] → to marinate
2. (= mortificarse) → to mortify o.s.
Collins Spanish Dictionary - Complete and Unabridged 8th Edition 2005 © William Collins Sons & Co. Ltd. 1971, 1988 © HarperCollins Publishers 1992, 1993, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005

macerar

v. to macerate, to soften by soaking.
Spanish-English Medical Dictionary © Farlex 2012

macerar

vt to macerate
English-Spanish/Spanish-English Medical Dictionary Copyright © 2006 by The McGraw-Hill Companies, Inc. All rights reserved.
Ejemplos ?
En el laboratorio, la enfermedad puede reproducirse inoculando abejas sanas con macerados de abejas enfermas para un diagnóstico positivo.
La región cuyana es afamada por las preparaciones artesanales de frutas desecadas como lo son los orejones de damasco, manzana, membrillo, durazno, las pasas de uvas, ciruelas disecadas, etc. Con los duraznos (y también damascos -o albaricoques-) macerados en almíbar se preparan conservas, los llamados pelones.
La Ginebra Beefeater es fabricada usando alcohol neutro de grano, en el cual son macerados durante 24 horas los ingredientes botánicos que le dan su sabor y aroma.
Maracuyachado: maracuyá macerada en aguardiente. Sacadiablo: compuesto por plantas medicinales macerados en aguardiente. Siete Raíces: cortezas y raíces maceradas en aguardiente Moyobamba cuenta con una economía en general estable, clase media, clase (acomodada), desde los antiguos pobladores de raza blanca, mestiza y criolla hasta ahora, los inmigrantes mayormente son andinos (región de la sierra) de ellos viene la clase media a baja en Moyobamba.
Pastis 51 es obtenido por maceración de anís estrellado procedente de China o Vietnam, junto a plantas aromáticas provenzales y agua, así como regaliz de bosque de Oriente y nuez de cola. El merito del Pastis 51 es que sus ingredientes son macerados, al contrario que el Pernod que se obtiene por destilación.
Se utilizaban de diversas formas: preparados locales: ungüentos, emplastes, pomadas, preparados para absorberse: macerados en cerveza, En forma de fumigaciones: consistían en la quema de diferentes elementos y se debía aspirar el humo resultante.
Se han ensayado vacunas obtenidas de extractos desecados de fasciolas adultas, homogeneizados de los vermes con o sin adyuvante, antígenos secretores, metacercarias atenuadas mediante irradiación por rayos X, antígenos protectores purificados obtenidos por cromatografía de los extractos de vermes y antígenos superficiales preparados a partir de macerados de fasciola mediante un anticuerpo monoclonal.
Los hombres, por el contrario, prefieren los cócteles secos, fuertes o ácidos y en copas muy masculinas (con formas rectas o circulares, mas no ovaladas), son amantes de los cócteles construidos y mixeados. La coincidencia de ambos se encuentra en los cócteles macerados (mojito, caipiriña, caipirosca o los mix de Johnnie Walker).
Los procesos de preparación son: Construidos (directos) Efervescencia Flambeado (Flambé) Licuados Mixeología Macerados Removidos-refrescados Montados-Por capas Molecular Batidos Todo esto con el estudio socio-cultural de cada país, debido a que los ingredientes, la sociedad y su cultura cambian la forma de pensar y por consiguiente el gusto.
Es un aperitivo de pescados ahumados servido antes de las comidas. hrútspungur. Un plato a base de testículos de carnero macerados. Þorramaturpipi de vacuno ahumado Fiskibollur.
En Arabia se elabora una especie de gachas denominadas Fereek a base de granos de trigo no madurados, los cuales son tostados y macerados con varillas.
El uso más frecuente de los frutos es en la elaboración de aderezos picantes. Se consumen molidos y secos, macerados en vinagre o fermentados en salmuera, o simplemente frescos.
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