licoroso

(redireccionado de licorosos)

licoroso, a

adj. Se aplica al vino que tiene aroma y mucho alcohol.

licoroso -sa

 
adj. Rico en alcohol, parecido a un licor.
Traducciones

licoroso

ADJ [vino] → strong, of high alcoholic content
Ejemplos ?
Extendiendo sus cerros y pantanos entre el Dordoña y el Garona hasta las puertas del Lot-et-Garonne, la región natural de Entre-deux-Mers sigue con su viñedo de vinos blancos secos o licorosos (cadillac, loupiac, sainte-croix-du-mont).
Salón Internacional de los Vinos Nobles (Generosos y Licorosos); Organizado por: Universidad de Cádiz (Vicerrectorado de Extensión Universitaria), Vinoble y Ayuntamiento de Jerez de la Frontera; Jerez de la Frontera; 23, 24 y 25 de septiembre de 1998 “Los moscateles en la producción y el consumo vinatero español de los siglos XVIII-XX”.
Pertenecen al género de los vinos llamados fortalecidos. También son llamados vinos licorosos. Esta última expresión es la utilizada por la legislación comunitaria.
(1998): "La producción y comercialización de 'madeiras' en la provincia de Cádiz (siglos XIX y XX)", en Os vinhos licorosos e a História, Funchal, Centro de Estudos de História do Atlántico, pp.
La mayor parte de la producción es vino blanco secos, semisecos, dulces e incluso licorosos, de uva chenin blanc, sauvignon blanc y melon de Borgoña.
Tres son las zonas de viñedo: Viñedo de Coteaux-de-Saumur. La AOC Coteaux de Saumur produce vinos licorosos. Solamente cuenta con 7 ha repartidas por 13 municipios.
La región de Barsac-Sauternes es una de las raras regiones del mundo que permita el desarrollo de esta putrefacción noble, gracias a la Botrytis, permitiendo así la elaboración de vinos naturalmente licorosos.
Cuando la temperatura disminuye más de -6 °C, no sólo se produce el secado de las hojas sino que, en caso de que las uvas estén maduras se produce la pérdida de agua de éstas por alteración de las membranas, aumentando la concentración de azúcares, solamente sirviendo éste para vinos licorosos.
Actualmente las etiquetas de vinos o de productos licorosos ya se pueden suministrar con la tecnnología RFID incorporada, convirtiéndose en una etiqueta electrónica capaz de seguir la trazabilidad desde su envasado haya el último paso de la cadena comercial.
Esta apelación se encuentra sobre la misma superficie que el Madiran, entre el jurançon y el burdeos. Produce vinos blancos secos, suaves, e incluso licorosos (vendimias tardías).
Y existen multitud de clasificaciones, siendo la más importante la de los Grands Crus tintos del Medoc y licorosos de Sauternes que se proclamó en 1855 bajo los auspicios de Napoleón III.
El Valle del Tulum es considerado el principal productor de uva en esta provincia, su clima seco y templado es lo que lo hace óptimo para la producción del Syrah, cepa principal en la explotación de viñedos, además se producen vinos finos y licorosos.