lactasa

lactasa

s. f. BIOQUÍMICA Enzima que transforma la lactosa en glucosa y galactosa.

lactasa

 
f. bioquím. Enzima que transforma la lactosa en glucosa y galactosa.
Traducciones

lactasa

f. lactase, intestinal enzyme that hydrolizes lactose producing dextrose and galactose.

lactasa

f lactase
Ejemplos ?
Intolerancia a la lactosa: Es el conjunto de síntomas que aparecen después de la ingestión de lactosa (el azúcar de la leche), tales como dolor abdominal, distensión, borborigmos, diarrea e incluso estreñimiento. Es consecuencia de una deficiencia de lactasa (la enzima que digiere la lactosa).
En el resto de los casos, la malabsorción de la lactosa aparece como consecuencia de una enfermedad subyacente (deficiencia de lactasa secundaria o adquirida).
Como retribución de sus servicios y para atraerlo, muchas veces se le pone un cuenco con pan y leche, pero no debe hacerse: el erizo no digiere el pan, que puede causarle oclusión intestinal; y, como les ocurre a muchos otros mamíferos, incluido el ser humano, el erizo adulto no suele producir suficiente lactasa como para ser capaz de digerir la leche, al menos la de vaca, incluso aunque se trate de un erizo joven, por lo que es desaconsejable emplearla para la alimentación de los ejemplares que visiten el jardín o el huerto, ya que es muy fácil que les resulte letal, siendo además, como son, golosos.
Las poblaciones que no poseen esta mutación (que son principalmente las asiáticas y africanas) presentan una deficiencia primaria o permanente de lactasa.
En el resto de los casos, la malabsorción de la lactosa se debe a una deficiencia de lactasa secundaria o adquirida, provocada por una enfermedad subyacente.
Cuando la deficiencia de lactasa es primaria, se maneja restringiendo la ingesta de lactosa en la alimentación y aportando suplementos de calcio para garantizar la correcta mineralización ósea.
No obstante, en los seres humanos se han desarrollado mutaciones genéticas que permiten la secreción de la lactasa durante la vida adulta, como ocurre por ejemplo en la raza caucásica (blanca).
Múltiples variantes han permitido a varias poblaciones modificar rápidamente la expresión del gen que codifica la lactasa (LCT, por sus siglas en inglés) y han sido fuertemente conservadas en las poblaciones que consumen leche durante la vida adulta.
En función de su origen, existen tres formas de intolerancia a la lactosa: Está causada por el descenso fisiológico de la secreción de lactasa que ocurre con la edad en todos los mamíferos.
Los enterocitos sanos segregan lactasa en el intestino delgado; la intolerancia a la leche causada por una deficiencia de lactasa es un síntoma de la infección por rotavirus, la cual puede persistir durante semanas.
a intolerancia a la lactosa es un trastorno que aparece después de la ingestión de lactosa (el azúcar de la leche), como consecuencia de una deficiencia de lactasa (la enzima que digiere la lactosa).
Aunque aún no existe la metodología para restablecer la producción de lactasa, algunos individuos han comunicado que su intolerancia puede variar a lo largo del tiempo (dependiendo del estado de salud y el embarazo).