lúpulo

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lúpulo

(Del bajo lat. lupulus.)
s. m. BOTÁNICA Planta herbácea trepadora que se cultiva por sus inflorescencias femeninas, empleadas para aromatizar la cerveza.
NOTA: Nombre científico: (Humulus lupulus.)

lúpulo

 
m. bot. Planta de la familia cannabáceas (Humulus lupulus), trepadora, cuyos frutos, desecados, se emplean para la elaboración de la cerveza.
Traducciones

lúpulo

hop

lúpulo

Hopfen

lúpulo

houblon

lúpulo

luppolo

lúpulo

Хмель

lúpulo

hop

lúpulo

القفزات

lúpulo

хмел

lúpulo

chmel

lúpulo

humle

lúpulo

דילוגים

lúpulo

ホップ

lúpulo

lúpulo

humle

lúpulo

SM (Bot) → hop, hops pl

lúpulo

m (bot) hops
Ejemplos ?
En este apartado se conocen especialmente el saaz/zatec que definen el estilo pilsner de cerveza, el spalt y el tettnang en el área alemana, y los golding y fuggler en el área anglófona. Lúpulos mixtos, que aportan ambas características juntas aunque menos acentuadas.
En la investigación preliminar veterinaria, los compuestos de lúpulos están en estudio para la actividad potencial contra la laminitis asociada en la pastura en caballos.
Para su comprensión, también se clasifican en categorías: Lúpulos amargos Estos lúpulos son los que aportan más ácidos amargos que aromas.
Miller Genuine Draft, marca de origen estadounidense, distribuida exclusivamente por Backus en el Perú., es una cerveza Ale elaborada en el Valle Sagrado de los Incas, Cusco, su proceso de fermentación utiliza tres tipos de lúpulos y cebadas malteadas (clara, caramelo y tostada), estos ingredientes le proporcionan un grado de 7% Alc/Vol.
También se pueden llamar Pils a algunas imitaciones históricas alemanas elaboradas con cebadas y lúpulos muy parecidos a la Pils original.
No se suele indicar con qué lúpulo está hecha la cerveza, pero existe un estilo particular que se define por el uso de uno en particular: se trata de la cerveza Pils o Pilsener, que originalmente tenía que hacerse con cebadas de Moravia y lúpulos de Žatec (o Saaz) de Bohemia.
Existen numerosas variedades botánicas del lúpulo que son objeto de investigaciones intensas. Para su comprensión también se clasifican en categorías: Estos lúpulos son los que aportan más elementos amargos que aromáticos.
Tiene también otras funciones técnicas como ahora el control del pH del mosto, etcétera. Durante esta etapa se introducen los lúpulos.
La cerveza es hoy en día un símbolo de la cerveza tipo Pilsener en diferentes países de Europa. La cerveza Pilsner Urquell tiene una aroma floral como resultado del uso de los lúpulos Saaz, una variedad noble del lúpulo.
Los representantes más conocidos de esta categoría son el brewer's gold y el northern brewer o nordbrauer. Lúpulos aromáticos Lógicamente, éstos aportan más elementos aromáticos que amargos.
Ámbar 10: Cerveza con una elevada graduación (10% en volumen) con las diferentes aportaciones de los diez lúpulos, originarios de nueve países.
Se mejoran a finales del siglo XIX los conocimientos acerca de los mecanismos de aporte de aromas y sabores procedentes de los lúpulos.