Triunfará. ...proseguirá recorriendo vías
lácteas hasta el encuentro promisorio de su fin, que será su gran principio... Y nadie nos lo matará...
Antonio Domínguez Hidalgo
renacer excelso del amor total. Hay tanto que hacer... trabajador del mundo preludiado ascender vías
lácteas... trasladar meteoros...
Antonio Domínguez Hidalgo
Les daré mi corazón inagotable —lo único mío— para marchitar tristezas con su sonreir alegre. Nos darás tu corazón de águila —volaremos contigo— y prófugos de las prisiones descubriremos vías
lácteas y venceremos dolores.
Antonio Domínguez Hidalgo
Mi nave escapó de su imagen cuando el llanto la inundó de océanos que me ahogaron en su oleaje hasta desgarrar con anclas mis alas en entrega… Y en el fracaso volátil de mis vehemencias enigmas, avasallando vías
lácteas, doblegando las hazañas, derrumbándome de hallazgos, la búsqueda inconclusa de mis pasos, desondados peregrinos de celajes, se recluyó en el silencio para aguardar los indicios de una fructificación desterrada entre los tiempos donde incesantes arpegios murmuraron escondidos, como quien solloza, los acordes contenidos de mis armonías.
Antonio Domínguez Hidalgo
La más popular es la de fabricación casera. También hay de fabricación industrial (empresas lácteas Parmalat y La Perfecta). En todo el país, la leche agria es considerada un plato base para el desayuno mañanero o la merienda a media mañana.
La ciudad combina las funciones político-administrativas (capital departamental), comerciales (activo centro comercial regional), financiero (vinculado a la industria y a la producción agropecuaria) e industrial (agroindustrias lácteas, frigoríficas y molinera, química).
Las principales industrias de la ciudad son las madereras (apoyada técnicamente en una estación oficial del INTA que se encuentra en inmediaciones de Aldea Escolar, especializada en producción maderera, de frutales y bosques) harineras y lácteas.
Trabajó como asesor del Instituto Nacional de Preinversión y años más tarde de Gravetal-Bolivia; fue gerente de varias empresas —entre ellas Sol-Plast srl., Arlequín Producciones e Industrias Lácteas Andina SA— y director de la Cámara de Exportadores.
Estadística de la Producción Española (1926, Madrid). Cursos prácticos de industrias lácteas, gallinicultura y apicultura (1927, Exma.
Se puede decir que la labor del Central Venezuela, que está ubicado en El Batey y de Industrias Lácteas Torondoy INLATOCA en Caja Seca, generan la principal fuente de empleo e ingreso de los moradores de la zona que allí laboran, enalteciendo la importancia de la zona ya que sus productos surten a nivel nacional los anaqueles de los productos derivados de la caña de azúcar y la leche de vaca.
Las industrias que se asientan en la zona son industrias lácteas, balanceados, desmotadoras de algodón, molinos yerbateros y destiladoras de petit grain.
La historia de la Fundación se relata a través de documentos procedentes de su riquísimo archivo, fotografías, materiales educativos y trabajos de los alumnos de las escuelas primarias, y de las de agricultura, industrias lácteas, carpintería y forja.
