jugo de la carne

Traducciones

jugo de la carne

مَرَق

jugo de la carne

omáčka

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sovs

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Soße

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σάλτσα

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gravy

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グレービーソース

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น้ำที่หยดออกมาจากเนื้อ

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et sosu

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nước thịt

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肉汁
Ejemplos ?
Tener especial cuidado con la cocción de la carne picada, ya que generalmente se cocina bien solo la parte superficial, permaneciendo la bacteria viable en el interior. El jugo de la carne picada bien cocida debe ser completamente translúcido.
Puede freírse a presión o en freidora, aunque la mayoría de los restaurantes lo hacen en sartén. Casi todo el hot chicken se marina en suero de mantequilla para darle sabor y que mantengan el jugo de la carne tras la fritura.