jojoto

jojoto, a

1. adj. Venez. AGRICULTURA Se aplica al fruto verde, que no está en sazón.
2. s. m. Venez. AGRICULTURA Maíz cuando aún está tierno.
Traducciones

jojoto

A. ADJ (Caribe) [fruta] (= manchado) → bruised; (= inmaduro) → green, underripe; [maíz] → tender
B. SM (Venezuela) → (ear of) corn o maize
Ejemplos ?
Dependiendo del país, región y cultura, Zea mays recibe también en español otros nombres, como danza, millo, mijo, oroña, panizo o borona en español europeo, y en español americano choclo (quechua), elote, aba, jojoto, sara sara o zara zara (quechua).
El batido de panela: es un dulce hecho derritiendo la panela y se le agregan cualquier tipo de condimentos como canela, vainilla, clavos de olor, anís, etc. y se deja enfriar para que se pueda envolver en hojas del jojoto o mazorca secas.
Igualmente, la producción agropecuaria es de primera calidad por cuanto el Municipio Jáuregui produce casi todos los rubros agrícolas que se consumen en el país tales como: papa, apio, tomate, cebolla, cambur, auyama, zanahoria, remolacha, ajo, pimentón, ají, jojoto, cebollín, cilantro, ajo porro, celeri, eneldo, albahaca, inojo, berro, coliflor, brocoli, repollo, lechuga, batata, yuca, ocumo, ñame, entre otros.
Otros platos especiales son la hayaca, tamal relleno con carne y verduras; el palo a pique, una preparación de frijol veguero con carne; el arroz llanero, que contiene rabo de res y verduras; conejo en vino; el pabellón criollo, plato que contiene carne de res, caraotas (frijoles negros), arroz blanco, huevo y tajadas de plátanos. Una clase típica de arepa es la cachapa (arepa dulce de choclo o jojoto con queso).
En Venezuela recibe el nombre de "maíz" el conjunto de planta y fruto, además de "jojoto" que es la mazorca tierna, con la cual se elaboran platos tradicionales de la gastronomía venezolana, como la arepa y la cachapa, entre otros.
El Pabellón criollo La carne de cochino con el chicharrón en la zona oriental (Guacara, Mariara y San Joaquín) Las caraotas con azúcar Los tequeños de jojoto La mermelada de naranja casera La ensalada diplomática La hallaquitas con funche aliñado El pollo con naranjas La torta de pan Dulces a base de almíbar Los dulces de naranja, limón y las conservas de naranja.
En Venezuela es muy común la elaboración del sancocho (llamado en forma coloquial y familiar simplemente sopa) de gallina principalmente los domingos, el 25 de diciembre o 1 de enero (según la tradición para el alivio de la resaca, llamada "ratón" en este país). Se suele preparar con gallinas criollas, papa, yuca, ocumo, apio, auyama, plátano verde, repollo, jojoto en trozos, etc.
También es muy apreciada y degustada la cachapa, masa de maíz tierno o "jojoto" recién molido, en sus dos versiones: La de hoja o "de olla" que es envuelta en hojas de maíz verde, y la "de budare", extendida sobre una especie de plancha redonda llamada budare, hasta obtener una forma circular.
Dulces de almíbar: se venden en la población de El Corozo. Torta de jojoto: es hecho a base de maíz. Las empanadas, la arepa raspada o pilada, el queso de mano, la cachapa, el mondongo, el pabellón criollo, el pescado salado (acompañado con batata u ocumo chino) y la jalea de guayaba son también platos típicos de Monagas.
Y los Juegos de Mano como los "Trompos", "Metras" (Canicas), "Perinolas", "Gurrufios", "Papagayos", "La Vieja", "El Avión", "Bolas Criollas" entre muchos otros Los platos típicos más emblemáticos de Acarigua son las, "Arepas de Maíz Pilado", "Las Arepas de Chicharrón", "El Cochino Frito", "Las Mandocas o Roquillas rellenas de Queso Llanero", las "Cachapas de Jojoto con Queso de Mano", el "Mondongo", el "Hervido de Res, de Gallina o de ambos conocido comúnmente como -El Cruzado-", "El Pabellón Criollo", "Las Caraotas con Chicharrones", "El Asado de Venado o Conejo", "La Carne en Vara"; y durante la Semana Santa, "Pastel de Morrcoy", "Chiguire" y "Pescado Salado".
Bamboo Acuario Acuario Grill Cafetín D' Amper (mejor conocido como Amper) Subway Doña Jojoto Chip-a-Cookie Coffee Break Cafetín Siberia Bamboo express Casa del Profesor Casa del Empleado Proveeduría Estudiantil: En esta dependencia, administrada por los estudiantes, se pueden adquirir libros, guías de estudio, periódicos, discos, materiales deportivos, etc.
La comunidad Bironguera también es muy dada según por sus costumbres que venían desarrollándose desde sus primeros pobladores; estos elaboraban una diversidad de dulces Criollo, por lo que eran o son dulceros, o el gusto por el paladar hacia los dulces, como condición, llegando así hasta competir contra ellos mismos, a través de sus familias o clanes de los diferentes sectores, como lo son: La Panela, Cafunga de Maíz, las Conservas de Coco, Bollo de Coco, Bollo de Manzano, Pan Cernido, Conserva de Batata, Conserva de Plátano, Gofio de Maíz Cariaco, Gofio de Casabe, Merengue de Plátano, Dulce de Plátano, Majarete de Maíz, Buñuelo de Yuca, Carato de Arroz, Mazamorra de Maíz Jojoto...