ijada


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ijada

(Derivado del lat. ilia, bajo vientre.)
1. s. f. ANATOMÍA Cada uno de los dos espacios situados entre las falsas costillas y los huesos de la cadera, en particular, en los animales. ijar
2. Dolor o mal que se padece en esa parte.
3. ZOOLOGÍA Parte anterior inferior del cuerpo de los peces.
4. tener una cosa su ijada coloquial Presentar alguna imperfección el asunto tenía su ijada aunque estaba bien planteado.

ijada

 
f. zool. En los peces, parte anterior e inferior del cuerpo.
Sinónimos

ijada

sustantivo femenino
vacío.
Traducciones

ijada

SF ijar SM
1. (= costado) [de animal] → flank; [de persona] → side
2. (= dolor) → stitch, pain in the side
esto tiene su ijada → this has its weak side
Ejemplos ?
Los cortes de carne usados para el chicken fried steak suelen ser los más baratos y menos demandados, como la aguja, cube steak, cadera y ocasionalmente ijada.
Los atunes son pescados que admiten una gran diversidad de preparaciones culinarias, ya sea en fresco o en conserva (atún en conserva). Las tajadas o puestas que se extraen de los mismos son variadas: rodajas, ventresca (vientre), ijada, etc.
Nicolás Monardes, en el mismo siglo menciona: es útil para los que no orinan libremente, para dolor de riñones y de ijada, los que orinan con dolor, los que orinan poco, para el bazo, así como de hígado.
Barbate, junto a Isla Cristina (Huelva), concentra la mayor parte de la producción andaluza de mojama, y desde el año 2015 cuenta con denominación de origen propia. Ijada.
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