hidrogenado

hidrogenado, a

adj. QUÍMICA Que tiene hidrógeno o se combina con él.
Traducciones

hidrogenado -da

adj hydrogenated
Ejemplos ?
El aceite de coco puede ser preferido sobre el aceite vegetal parcialmente hidrogenado cuando se utilizan grasas sólidas en la dieta.
La hidrólisis de halogenuros geminales del producto inicial de reacción con óxido de plata húmedo o hidrogenado a etanal probó que la sustitución era 1,1.
El aceite RBD es utilizado para cocinar en casa, procesamiento de alimentos comercial y cosmética, industrial y de uso farmacéutico. El aceite de coco RBD puede ser procesado más en aceite hidrogenado parcial o totalmente para aumentar su punto de fusión.
Un punto de fusión más alto es deseable en estos climas cálidos, por lo que el aceite se hidrogena. El punto de aceite de coco hidrogenado de fusión es de 36 a 40 °C (97-104 °F).
DHEC Difiere en aquel está hidrogenado en C9@–C10 y bromo de carencias en C2. De hecho, todo ergot los derivados son singularmente o principalmente D2-gustar receptor agonists.
En un primer paso, se realiza la nitración usando una mezcla de ácido nítrico y ácido sulfúrico concentrados a una temperatura de 50 a 60 ºC, lo que genera nitrobenceno. En el segundo paso, el nitrobenceno es hidrogenado a 200-300 ºC en presencia de varios catalizadores metálicos.
La dieta alta en grasas consistía en la adición de aceite de coco hidrogenado a la dieta estándar; esto proporcionaba un 60% de energía proveniente de grasas, y los ratones con esta dieta consumían un 30% más de calorías que los ratones estándar, convirtiéndose en obesos y diabéticos.
En el espectro de absorción se puede apreciar un pico correspondiente al carbono no hidrogenado, que aparece a mayor energía, y otro pico debido al carbono hidrogenado de menor energía.
Las fuentes comerciales son animales (derivado bovino o porcino) o vegetal, derivan principalmente de aceite de soja y aceite de canola (colza) parcialmente hidrogenado.
Fue introducida en el mercado en junio de 1911 por Procter & Gamble y fue la primera grasa alimentaria hecha completamente de aceite vegetal hidrogenado (enlaces saturados).
Brazzein: proteína, 800× dulzor de la sacarosa (por peso) Curculin: proteína, 550× dulzor (por peso) Eryitritol: 0.7× dulzor (por peso), 14× dulzor de la sacarosa (por energía del alimento), 0.05× densidad energética de la sucrosa Fructosa: 1.7× dulzor (por peso y por energía del alimento), 1.0× densidad energética de la sucrosa Glicirricina: 50× dulzor (por peso) Glicerol — 0.6× dulzor (por peso), 0.55× dulzor (por energía del alimento), 1.075× densidad energética, E422 Hidrolizados de almidón hidrogenado...
(C) El éster obtiene protones y el hidruro los transfiere del catalizador al carbono carbonilo. (D) El compuesto éster hidrogenado deja el catalizador y el solvente coordinado devuelta al catalizador.