heterocíclico

(redireccionado de heterocíclicas)

heterocíclico, a

1. adj. BOTÁNICA Se aplica a la flor cuyos verticilos tienen número distinto de elementos.
2. QUÍMICA Se refiere a los cuerpos de cadena cerrada que presentan, aparte de carbono, átomos de azufre, nitrógeno y oxígeno.
Traducciones

heterocíclico

eterociclico
Ejemplos ?
Otro compuesto cancerígeno que aparece durante el cocinado son las aminas heterocíclicas que se forman a altas temperaturas con los compuestos aminoácidos de la carne (creatina y creatinina), este compuesto aparece en las carnes expuestas con gran superficie a una fuente calorífica intensa, hay más concentración del mismo en las carnes "muy hechas" y menos en las "casi crudas", se ha comprobado además que las marinadas ácidas previas al cocinado mediante calor radiante reducen la aparición de esta amina.
as aminas heterocíclicas son compuestos químicos que contienen al menos un anillo heterocíclico, que por definición tiene átomos de al menos dos elementos diferentes, así como al menos un grupo amina (que contiene nitrógeno).
Estudios en diferentes poblaciones humanas determinaron que una de las causas más importantes para este hecho era que en las carnes bien hechas, mediante la reacción de Maillard, se producen aminas heterocíclicas, que parecen ser las causantes de diversos tipos de cáncer al interactuar estas con la cromatina y desestabilizarla.
Como la concentración de aminas heterocíclicas aumenta con el calor y el tiempo, se pronostica que la carne muy hecha incrementa el riesgo de cáncer.
Las funciones biológicas de las aminas heterocíclicas varían, incluyendo vitaminas y carcinógenos. Las aminas heterocíclicas cancerígenas son creadas por la alta temperatura de cocción de la carne, por ejemplo.
Las áreas más investigadas están en relación con el metabolismo de sustancias tóxicas, del tipo de las aminas heterocíclicas o los hidrocarburos poliaromatizados.
Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. Así como estructuras lineales, ramificadas, cíclicas, heterocíclicas, etc.
Se encarga de estudiar y aplicar todos aquellos conceptos de la química orgánica tradicional al desarrollo de sustancias que pudiesen contribuir de una u otra manera a las ciencias farmacéuticas con respecto a los efectos biológicos que las diversas sustancias químicas, generalmente heterocíclicas, pudiesen tener sobre el organismo humano.
La causa es la incapacidad del cuerpo para sintetizar el cofactor de molibdeno, una molécula que se une con cadenas heterocíclicas de molibdeno en el sitio activo de todas las enzimas conocidas que utilizan el molibdeno.
Importancia sintética de los sistemas push-pull Mediante el ataque nucleofílico a compuestos push-pull pueden obtenerse diversos tipos de estructuras heterocíclicas de altas potencialidades bioactivas.
En esta sección se clasificarán estos compuestos por su grupo funcional: A continuación se clasificarán los alcaloides y pseudoalcaloides de acuerdo a sus estructuras heterocíclicas.
Las purinas son uno de los dos tipos de bases heterocíclicas nitrogenadas, las cuales a su vez, son uno de los tres componentes de los nucleótidos que forman los ácidos nucleicos.