harina
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harina
(Del lat. farina.)1. s. f. COCINA Polvo obtenido al moler las semillas de los cereales, los tubérculos o las legumbres, en especial cuando ya ha sido depurado y se le ha eliminado el salvado o la cascarilla.
2. METALURGIA Polvo que se obtiene al moler algunas materias sólidas como los metales.
3. harina de linaza FARMACIA La que se extrae de la simiente del lino, usada para hacer cataplasmas y como laxante.
4. harina en flor COCINA La que ha sido tamizada y es de calidad superior.
5. harina fósil GEOLOGÍA Roca pulverulenta formada por la aglomeración de los esqueletos de diatomeas fósiles.
6. harina integral COCINA La que contiene el salvado.
7. harina lacteada COCINA Polvo compuesto de leche concentrada, harina tostada y azúcar.
8. estar metido en harina coloquial 1. Estar el pan muy poco esponjoso. 2. Tener una persona mucho peso y tener fuertes las carnes. 3. Estar muy absorbido por un negocio o asunto: estaba muy absorbido y metido en harina por sacar adelante el proyecto.
9. hacer buena o mala harina coloquial Obrar bien o mal hiciste buena harina asociándote a ellos.
10. hacer uno harina una cosa coloquial Hacerla añicos, destrozarla empujó con el codo el jarrón y lo hizo harina.
11. ser algo harina de otro costal coloquial Ser muy diferente de aquello con que se le compara esto de que me hablas es harina de otro costal.
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2022 Larousse Editorial, S.L.
harina
f. Polvo que resulta de la molienda de algunas semillas, esp. de trigo, cebada, centeno y maíz.
Polvo procedente de algunos tubérculos y legumbres.
Polvo a que se reducen algunas materias sólidas.
harina de trigo La que se obtiene del albumen del grano de trigo, y se emplea en la fabricación del pan y de las pastas alimenticias. Compuesta de agua, gluten, almidón, grasas y celulosa.
harina lacteada Polvo compuesto de leche concentrada, harina tostada y azúcar.
Estar metido en harina. loc. Díc. del pan cuando no está esponjoso.
geol. harina fósil Tierra de infusorios.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.
harina
(a'ɾina)sustantivo femenino
culinario polvo que resulta de la molienda de diversos granos, semillas, tubérculos o legumbres harina de centeno
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Sinónimos
Traducciones
harina
farinaharina
αλεύριharina
farineharina
farinaharina
こな, 粉, 小麦粉harina
farinhaharina
mjölharina
u-ngaharina
Mehlharina
bloemharina
мукаharina
طَحِيـنharina
moukaharina
melharina
jauhotharina
brašnoharina
가루harina
melharina
mąkaharina
แป้งharina
unharina
bột mìharina
面粉harina
брашноharina
麵粉harina
קמחharina
SF1. → flour
eso es harina de otro costal → that's a different kettle of fish, that's another story
estar en harinas (Andes) → to be broke
meterse en harina → to get down to it
harina con levadura → self-raising flour
harina de arroz → ground rice
harina de avena → oatmeal
harina de flor → extra fine flour
harina de huesos → bonemeal
harina de maíz → cornflour, corn starch (EEUU)
harina de patata → potato flour
harina de pescado → fish-meal
harina de soja → soya flour
harina de trigo → wheat flour
harina integral → wholemeal flour
harina lacteada → malted milk
harina leudante (Cono Sur)
V harina con levadura
eso es harina de otro costal → that's a different kettle of fish, that's another story
estar en harinas (Andes) → to be broke
meterse en harina → to get down to it
harina con levadura → self-raising flour
harina de arroz → ground rice
harina de avena → oatmeal
harina de flor → extra fine flour
harina de huesos → bonemeal
harina de maíz → cornflour, corn starch (EEUU)
harina de patata → potato flour
harina de pescado → fish-meal
harina de soja → soya flour
harina de trigo → wheat flour
harina integral → wholemeal flour
harina lacteada → malted milk
harina leudante (Cono Sur)
V harina con levadura
Collins Spanish Dictionary - Complete and Unabridged 8th Edition 2005 © William Collins Sons & Co. Ltd. 1971, 1988 © HarperCollins Publishers 1992, 1993, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005
harina
f flour
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