hamburguesa

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hamburguesa

(Del ingl. hamburger.)
1. s. f. COCINA Carne picada y condimentada, de forma redonda y plana, que se prepara frita o a la plancha.
2. COCINA Bocadillo preparado con esta carne y otros ingredientes comió una hamburguesa con queso.

hamburguesa

(ambuɾ'γesa)
sustantivo femenino
1. culinario comida de forma redonda y plana que se prepara con carne molida preparar hamburguesas
2. culinario sándwich de hamburguesa Pedimos dos hamburguesas en el bar.

hamburguesa

(ambuɾ'γesa)
sustantivo femenino
1. culinario comida de forma redonda y plana que se prepara con carne molida preparar hamburguesas
2. culinario sándwich de hamburguesa Pedimos dos hamburguesas en el bar.
Traducciones

hamburguesa

hamburger

hamburguesa

hamburger, hovězí karbanátek, karbanátek

hamburguesa

bøfsandwich, burger, hamburger

hamburguesa

hampurilainen, naudanjauhelihapihvi, purilainen

hamburguesa

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hamburger, pljeskavica

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バーガー, ハンバーガー, ビーフバーガー

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쇠고기 햄버거, 햄버거

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hambúrguer

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เบอร์เกอร์์, แฮมเบอร์เกอร์, แฮมเบอร์เกอร์เนื้อ

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burger, hamburger

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bánh hăm-bơ-gơ, bánh mì tròn kẹp, bò viên

hamburguesa

המבורגר

hamburguesa

SFhamburger, burger
Ejemplos ?
Hoy en día su origen es discutido, ya que diferentes comarcas de los Estados Unidos reclaman ser los inventores de la hamburguesa moderna.
Sumner en la Louisiana Purchase Exposition (Saint Louis World's Fair), que también popularizó el barquillo de helado, el perrito caliente o pancho (hot dog) y la hamburguesa.
na hamburguesa es un alimento procesado en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse.
En su lucha por convertir Taco Bell en una cadena para todos los públicos en Estados Unidos, PepsiCo lanzó su lema Think outside the bun ('piensa más allá de lo común', traducible también como 'piensa más allá del pan'), referencia a la diferencia entre el pan de hamburguesa de McDonalds y Burger King sobre la tortilla de Taco Bell.
Como se ha dicho, ya los patricios romanos poseían su versión de la hamburguesa. Los siguientes datos históricos acerca de la receta de la primera hamburguesa proceden de la gastronomía de las tribus mongolas y turcas, que en el siglo XIV ya picaban en tiras la carne del ganado de baja calidad para hacerla más comestible.
Posteriormente fueron los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX quienes introdujeron en los Estados Unidos el plato llamado «filete estadounidense al estilo Hamburgo» (en Alemania existe todavía en Hamburgo lo que se denomina Frikadelle y se trata de una proto-hamburguesa).
La hamburguesa es en la actualidad un alimento tan popular que aparece con sus diversas variantes en casi todas las culturas de la Tierra, al igual que otros alimentos como pueden ser la pizza y los hot dog.
Se tiene conocimiento de un plato similar más antiguo del Imperio romano, que consistía en un tipo de hamburguesa elaborado con carne de res picada con piñones, sal y vino pasado y servida en el interior de un pan.
Se suele alinear con algún condimento como puede ser: salsa de tomate, mostaza, relish, mayonesa, etc. En el caso de que se ponga una lámina de queso procesado se convierte en una hamburguesa con queso (cheeseburger).
Denominada a veces: la "hamburguesa amarilla" (" yellowburger "). El nombre hamburguesa también se puede aplicar exclusivamente al filete de carne picada.
La invención del bocadillo de hamburguesa en el siglo XIX es polémica, ya que diversos autores se atribuyen haber sido los primeros en haber puesto un filete de carne picada (" Hamburger steak ") entre dos panecillos.
La hamburguesa creció durante el siglo XX junto con la aparición del concepto fast food y durante ese siglo fue adquiriendo un simbolismo especial, forma parte de uno de los alimentos icono de la cocina estadounidense (junto con el pollo frito y la tarta de manzana).