gurullo

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gurullo

(Variante de orujo.)
s. m. Grumo que se forma en una masa o engrudo. burujo
Sinónimos

gurullo

sustantivo masculino

gurullo:

rebujogrumo, burujo,
Ejemplos ?
Entre sus comidas típicas podemos encontrar: Potaje blanco. Sopa de ajo. Migas. Olla de trigo. Gurullos. Gachas Patas de cordero estofadas. Hornazos.
El Paso Negro representa los hechos posteriores a la muerte de Cristo. Algunos de los platos son: los Gurullos. el Empedrao, las pelotas.
Entre los platos típicos destacan: los "gurullos", el trigo "pelao", el arroz en "colorao", el cocido, las migas de sémola, las tarvinas, las acelgas esparragás, las gachas "colorás", el conejo al ajillo, el ajoblanco, el "al-cuzcuz" (comida de origen árabe).
minchirones con guindilla mújol a la sal potaje de legumbres caracoles chupaeros mero a la cazuela magra de cerdo en salsa de tomate rallado pelotas de pavo sopa de pescado cabrito al horno charcutería: blancos, longaniza, butifarra, morcilla, morcilla de arroz, morcón sopa de gurullos salazón de melba con tomate fresco tápenas bebidas típicas mineras: láguena y reparo.