guisar


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guisar

1. v. tr. e intr. COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego tu madre guisa muy bien. cocer, cocinar
2. COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. cocer, rehogar
3. v. tr. Poner una cosa en orden guisó aquel asunto con mucho tacto. arreglar, componer, organizar

guisar

 
tr. Cocinar un alimento sometiéndolo a la acción del fuego y poniéndole especias.
fig.Ordenar, componer [una cosa].

guisar

(gi'saɾ)
verbo transitivo-intransitivo
cocinar alimentos en el fuego rehogándolos y cociéndolos en su salsa guisar las patatas con verduras

guisar


Participio Pasado: guisado
Gerundio: guisando

Presente Indicativo
yo guiso
tú guisas
Ud./él/ella guisa
nosotros, -as guisamos
vosotros, -as guisáis
Uds./ellos/ellas guisan
Imperfecto
yo guisaba
tú guisabas
Ud./él/ella guisaba
nosotros, -as guisábamos
vosotros, -as guisabais
Uds./ellos/ellas guisaban
Futuro
yo guisaré
tú guisarás
Ud./él/ella guisará
nosotros, -as guisaremos
vosotros, -as guisaréis
Uds./ellos/ellas guisarán
Pretérito
yo guisé
tú guisaste
Ud./él/ella guisó
nosotros, -as guisamos
vosotros, -as guisasteis
Uds./ellos/ellas guisaron
Condicional
yo guisaría
tú guisarías
Ud./él/ella guisaría
nosotros, -as guisaríamos
vosotros, -as guisaríais
Uds./ellos/ellas guisarían
Imperfecto de Subjuntivo
yo guisara
tú guisaras
Ud./él/ella guisara
nosotros, -as guisáramos
vosotros, -as guisarais
Uds./ellos/ellas guisaran
yo guisase
tú guisases
Ud./él/ella guisase
nosotros, -as guisásemos
vosotros, -as guisaseis
Uds./ellos/ellas guisasen
Presente de Subjuntivo
yo guise
tú guises
Ud./él/ella guise
nosotros, -as guisemos
vosotros, -as guiséis
Uds./ellos/ellas guisen
Futuro de Subjuntivo
yo guisare
tú guisares
Ud./él/ella guisare
nosotros, -as guisáremos
vosotros, -as guisareis
Uds./ellos/ellas guisaren
Imperativo
guisa (tú)
guise (Ud./él/ella)
guisad (vosotros, -as)
guisen (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había guisado
tú habías guisado
Ud./él/ella había guisado
nosotros, -as habíamos guisado
vosotros, -as habíais guisado
Uds./ellos/ellas habían guisado
Futuro Perfecto
yo habré guisado
tú habrás guisado
Ud./él/ella habrá guisado
nosotros, -as habremos guisado
vosotros, -as habréis guisado
Uds./ellos/ellas habrán guisado
Pretérito Perfecto
yo he guisado
tú has guisado
Ud./él/ella ha guisado
nosotros, -as hemos guisado
vosotros, -as habéis guisado
Uds./ellos/ellas han guisado
Condicional Anterior
yo habría guisado
tú habrías guisado
Ud./él/ella habría guisado
nosotros, -as habríamos guisado
vosotros, -as habríais guisado
Uds./ellos/ellas habrían guisado
Pretérito Anterior
yo hube guisado
tú hubiste guisado
Ud./él/ella hubo guisado
nosotros, -as hubimos guisado
vosotros, -as hubísteis guisado
Uds./ellos/ellas hubieron guisado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya guisado
tú hayas guisado
Ud./él/ella haya guisado
nosotros, -as hayamos guisado
vosotros, -as hayáis guisado
Uds./ellos/ellas hayan guisado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera guisado
tú hubieras guisado
Ud./él/ella hubiera guisado
nosotros, -as hubiéramos guisado
vosotros, -as hubierais guisado
Uds./ellos/ellas hubieran guisado
Presente Continuo
yo estoy guisando
tú estás guisando
Ud./él/ella está guisando
nosotros, -as estamos guisando
vosotros, -as estáis guisando
Uds./ellos/ellas están guisando
Pretérito Continuo
yo estuve guisando
tú estuviste guisando
Ud./él/ella estuvo guisando
nosotros, -as estuvimos guisando
vosotros, -as estuvisteis guisando
Uds./ellos/ellas estuvieron guisando
Imperfecto Continuo
yo estaba guisando
tú estabas guisando
Ud./él/ella estaba guisando
nosotros, -as estábamos guisando
vosotros, -as estabais guisando
Uds./ellos/ellas estaban guisando
Futuro Continuo
yo estaré guisando
tú estarás guisando
Ud./él/ella estará guisando
nosotros, -as estaremos guisando
vosotros, -as estaréis guisando
Uds./ellos/ellas estarán guisando
Condicional Continuo
yo estaría guisando
tú estarías guisando
Ud./él/ella estaría guisando
nosotros, -as estaríamos guisando
vosotros, -as estaríais guisando
Uds./ellos/ellas estarían guisando
Sinónimos
Traducciones

guisar

cook, to stew, arrange, prepare, stew

guisar

cuire

guisar

A. VT
1. (Culin) (= cocinar) → to cook; (= en salsa) → to stew
él se lo guisa, él se lo comehe's made his bed, so he can lie in it
2. (= tramar) → to cook up
¿qué estarán guisando?what can they be cooking up?
B. VIto cook
me paso el día guisandoI spend the day cooking
C. (guisarse) VPR (= tramarse) ¿qué se estará guisando en la asamblea?what are they cooking up in the meeting, I wonder?
Ejemplos ?
Mi viuda madre, como sin marido y sin abrigo se viese, determinó arrimarse a los buenos por ser uno dellos, y vínose a vivir a la ciudad, y alquiló una casilla, y metióse a guisar de comer a ciertos estudiantes, y lavaba la ropa a ciertos mozos de caballos del Comendador de la Magdalena, de manera que fue frecuentando las caballerizas.
Petrilla -dijo el siniestro abogado- debía aprender a guisar, encerar los pisos, limpiar, ir a la compra, conocer los precios de las cosas.
La niña se quedó en casa con Benjamín para ayudarle en los quehaceres domésticos, mientras los otros once salían al bosque a cazar corzos, aves y palomitas para llenar la despensa. Benjamín y la hermanita cuidaban de guisar lo que traían.
Nunca, pues, acabó de leer obra que no fuese parecida a I Promessi sposi o a Pablo y Virginia. Hablaba el italiano y el francés: tocaba el piano: no cantaba: sabía coser y guisar, pero ni guisaba ni cosía.
Y usan tambien esto por quitar a los animales el pasto, que la necessidad les haga yr a buscarlo a donde ellos quieren, porque nunca hazen assiento con sus casas sino donde ay agua y leña, y alguna vez se cargan todos de esta provision : y van a buscar los venados que muy ordinariamente estan donde no ay agua ni leña : y el dia que llegan matan venados, y algunas otras cosas que pueden, y gastan todo el agua y leña en guisar de comer, y en los fuegos que hazen para defenderse de los mosquitos : y esperan otro dia para tomar algo que lleven para el camino.
La que borda escapularios en lugar de escarapelas; la que lee pocas novelas y muchos devocionarios. La que es sencilla y es buena y sabe que no es desdoro, después de bordar en oro ponerse a guisar la cena.
A intervalos, con pretexto de buscar utensilios para guisar, hacía frecuentes visitas a la prisionera, le llevaba comida que retiraba secretamente y le ofrecía muy amablemente copas de vino.
EL HERALDO.-(Representado por una mujer.) Ciudadanos, acudid todos, pues empieza a regir la nueva ley; presentaos a nuestra generala, para que la suerte designe el lugar donde cada uno debe comer; ya están las mesas dispuestas y cargadas de manjares exquisitos; y los lechos adornados de colchas y tapices; ya el agua y el vino se mezclan en las cráteras junto a la fila de las mujeres encargadas de los perfumes; ya se asan pescados, se clavan liebres en los asadores, se tejen coronas y se fríen pastelillos; las jóvenes cuidan de guisar las habas que hierven en las ollas...
El viejo, ¡qué maravilla!, se abonó a landó y palco, señaló cantidades para trapos y moños, despidió a la cocinera por guisar mal -Ignacia solía dejar en el plato la blanqueta de gallina- y declaró a voces: -¡Para el tiempo que hemos de vivir...!
Y como la cuerda se rompe casi siempre por lo más delgado, el cocinero salió despedido. Vino otro nuevo a guisar para el señor Arzobispo y tuvo que hacer para la colación el consabido potaje.
Al contemplarla así, enguantada, calzada de fino, oscilando el plumaje clorón sobre el cuello velado de tul, ¡quién creyera que al volver a casa, depuesto el disfraz, cayese sobre ella todo el peso del menaje, porque no tenía criada, y la madre sufría violentos ataques de un asma que la impedía acercarse al fogón! La rubia hacía de fregona, guisaba..., ¡a bien que allí había que guisar tan poco!
Llevola en el acto a su habitación y dejola que abrazara a sus hijos y confundiera sus lágrimas con las suyas, mientras él se fue a guisar la corza, que la ogra se comió a la cena con el mismo apetito que si hubiese sido la reina.