guindilla

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guindilla

1. s. f. BOTÁNICA Fruto del guindillo de Indias.
2. COCINA Pimiento pequeño, alargado, encarnado y puntiagudo, muy picante, empleado como aperitivo o como condimento. cerecilla
3. OFICIOS Y PROFESIONES despectivo Guardia municipal o agente de policía.

guindilla

 
f. bot. Pimiento pequeño, encarnado, alargado y puntiagudo, de sabor muy picante. También se cultivan ciertas especies muy parecidas de la misma familia, llamadas ajís en América Meridional y Antillas, y chiles en América Central y México.
Sinónimos

guindilla

sustantivo femenino

guindilla:

pimientochile, policía, guardia, ají,
Traducciones

guindilla

Chili

guindilla

Chili

guindilla

辣椒

guindilla

辣椒

guindilla

Chili

guindilla

고추

guindilla

พริก

guindilla

A. SF (= pimiento) → chili, hot pepper
guindilla rojared chilli
guindilla verdegreen chilli
B. SMF (Esp) (= policía) → cop
Ejemplos ?
Este era el terror de los guindillas, el aluvión de nuestras fiestas, la rama de aquellos pantanos, la lagartija de aquellos escombros; el original del retrato que, con permiso de ustedes, voy a intentar con mejor ánimo que colorido.
Allí tiene nueces, castañas, almendras, batatas, cirolitas imperiales envueltas en papel para que se pasen, guindas en aguardiente, orejones y otras mil chucherías. Los pimientos picantes, las guindillas y cornetas y los ajos, cuelgan en ristras al lado del bacalao, en la parte menos pulcra.
Excusado es decir que los guindillas tuvieron este gusto; que el tío Fulano viose obligado, desde luego, a devolver al revendedor los quince duros que de él había percibido; que el revendedor se los entregó en el acto al tío Buscabeatas, y que éste se marchó a Rota sumamente contento, bien que fuese diciendo por el camino: -¡Qué hermosas estaban en el mercado!
Y las carcajadas de los grandes se unían a los silbidos de los chicos, a las imprecaciones de las mujeres, a las lágrimas de triunfo y alegría del viejo hortelano y a los empellones que los guindillas daban ya al convicto ladrón, como impacientes por llevárselo a la cárcel.
La gastronomía de Taiwán depende de una abundante variedad de condimentos: salsa de soja, vino de arroz, aceite de sésamo, douchi (judías negras fermentadas), daikon (rábano) encurtido, mostaza parda encurtida, cacahuetes, guindillas, cilantro y una variedad local de albahaca (九層塔, literalmente 'pagoda de nueve plantas').
El resto de los complementos (a elegir entre cebollas, lechuga, tomates, pimientos, guindillas, mostaza, ketchup...) vienen incluidos en el precio de la hamburguesa.
Kuih es un pastel comido durante la mañana o el mediodía. Ikan Bakar, una barbacoa con bastantes guindillas, kunyit (cúrcuma) u otras salsas basadas en especies.
Son frecuentes como saborizantes de algunos platos los pimientos secos en rama, es decir, los pimientos choriceros, las ñoras y las guindillas (sinónimo de picante en la cocina española).
En esta misma provincia, concretamente en la comarca de la Serranía, aunque también en otros sitios en época de matanza, se suele acompañar con hígado de cerdo, cocido anteriormente, picado mucho y añadiéndolo al guiso a la vez que el agua. Otros posibles acompañamientos son guindillas picantes o pepinillos en vinagre.
Algunos de los más populares son: Parmo Hotshot - De pollo o cerdo, cubierto con queso fundido, pimiento, y mantequilla de ajo y guindillas Parmo Kiev - Solo de pollo y cubierto de queso fundido con mantequilla de ajo Parmo Italia - De pollo o cerdo, cubierto de queso, mantequilla de ajo y jamón y queso mozzarella Meat Feast Parmo - De pollo o cerdo y cubierto de pepperoni, pollo o jamón Un Parmo se suele servir en una caja de pizza con su acompañamiento de papas fritas.
l Bacalao al pil-pil es un plato tradicional español típico de la cocina vasca elaborado con cuatro ingredientes básicos: bacalao, aceite de oliva, ajo y guindillas.
Los ingredientes son queso mozzarella, tocino, aceitunas, huevo duro, ralladura de zanahoria, nuez moscada, pimienta, sal y morrones (guindillas, pimientos no picantes) o jalapeños.