glicerol
(redireccionado de gliceroles)glicerol
[CH2OH - CHOH - CH2OH]f. quím. org. Alcohol trivalente, líquido incoloro, llamado 1,2,3-propanotriol; entra en la constitución de las grasas y aceites en forma de ésteres de ácidos grasos y se obtiene por saponificación de dichos ésteres.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.
Traducciones
glicerol
Glyceringlicerol
m glycerol, glycerin
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