glasear

(redireccionado de glaseados)

glasear

1. v. tr. Dar brillo a una superficie como la de un papel o una tela.
2. COCINA Cubrir un pastel con azúcar derretido y mezclado con otros componentes como huevos o chocolate todavía hay que glasear el pastel.
3. COCINA Hacer que la carne tome brillantez mediante el calor glasear el asado antes de servirlo.
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.

glasear

 
tr. Dar brillo [a algunas cosas, como el papel, la ropa, etc.].
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.

glasear


Participio Pasado: glaseado
Gerundio: glaseando

Presente Indicativo
yo glaseo
tú glaseas
Ud./él/ella glasea
nosotros, -as glaseamos
vosotros, -as glaseáis
Uds./ellos/ellas glasean
Imperfecto
yo glaseaba
tú glaseabas
Ud./él/ella glaseaba
nosotros, -as glaseábamos
vosotros, -as glaseabais
Uds./ellos/ellas glaseaban
Futuro
yo glasearé
tú glasearás
Ud./él/ella glaseará
nosotros, -as glasearemos
vosotros, -as glasearéis
Uds./ellos/ellas glasearán
Pretérito
yo glaseé
tú glaseaste
Ud./él/ella glaseó
nosotros, -as glaseamos
vosotros, -as glaseasteis
Uds./ellos/ellas glasearon
Condicional
yo glasearía
tú glasearías
Ud./él/ella glasearía
nosotros, -as glasearíamos
vosotros, -as glasearíais
Uds./ellos/ellas glasearían
Imperfecto de Subjuntivo
yo glaseara
tú glasearas
Ud./él/ella glaseara
nosotros, -as glaseáramos
vosotros, -as glasearais
Uds./ellos/ellas glasearan
yo glasease
tú glaseases
Ud./él/ella glasease
nosotros, -as glaseásemos
vosotros, -as glaseaseis
Uds./ellos/ellas glaseasen
Presente de Subjuntivo
yo glasee
tú glasees
Ud./él/ella glasee
nosotros, -as glaseemos
vosotros, -as glaseéis
Uds./ellos/ellas glaseen
Futuro de Subjuntivo
yo glaseare
tú glaseares
Ud./él/ella glaseare
nosotros, -as glaseáremos
vosotros, -as glaseareis
Uds./ellos/ellas glasearen
Imperativo
glasea (tú)
glasee (Ud./él/ella)
glasead (vosotros, -as)
glaseen (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había glaseado
tú habías glaseado
Ud./él/ella había glaseado
nosotros, -as habíamos glaseado
vosotros, -as habíais glaseado
Uds./ellos/ellas habían glaseado
Futuro Perfecto
yo habré glaseado
tú habrás glaseado
Ud./él/ella habrá glaseado
nosotros, -as habremos glaseado
vosotros, -as habréis glaseado
Uds./ellos/ellas habrán glaseado
Pretérito Perfecto
yo he glaseado
tú has glaseado
Ud./él/ella ha glaseado
nosotros, -as hemos glaseado
vosotros, -as habéis glaseado
Uds./ellos/ellas han glaseado
Condicional Anterior
yo habría glaseado
tú habrías glaseado
Ud./él/ella habría glaseado
nosotros, -as habríamos glaseado
vosotros, -as habríais glaseado
Uds./ellos/ellas habrían glaseado
Pretérito Anterior
yo hube glaseado
tú hubiste glaseado
Ud./él/ella hubo glaseado
nosotros, -as hubimos glaseado
vosotros, -as hubísteis glaseado
Uds./ellos/ellas hubieron glaseado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya glaseado
tú hayas glaseado
Ud./él/ella haya glaseado
nosotros, -as hayamos glaseado
vosotros, -as hayáis glaseado
Uds./ellos/ellas hayan glaseado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera glaseado
tú hubieras glaseado
Ud./él/ella hubiera glaseado
nosotros, -as hubiéramos glaseado
vosotros, -as hubierais glaseado
Uds./ellos/ellas hubieran glaseado
Presente Continuo
yo estoy glaseando
tú estás glaseando
Ud./él/ella está glaseando
nosotros, -as estamos glaseando
vosotros, -as estáis glaseando
Uds./ellos/ellas están glaseando
Pretérito Continuo
yo estuve glaseando
tú estuviste glaseando
Ud./él/ella estuvo glaseando
nosotros, -as estuvimos glaseando
vosotros, -as estuvisteis glaseando
Uds./ellos/ellas estuvieron glaseando
Imperfecto Continuo
yo estaba glaseando
tú estabas glaseando
Ud./él/ella estaba glaseando
nosotros, -as estábamos glaseando
vosotros, -as estabais glaseando
Uds./ellos/ellas estaban glaseando
Futuro Continuo
yo estaré glaseando
tú estarás glaseando
Ud./él/ella estará glaseando
nosotros, -as estaremos glaseando
vosotros, -as estaréis glaseando
Uds./ellos/ellas estarán glaseando
Condicional Continuo
yo estaría glaseando
tú estarías glaseando
Ud./él/ella estaría glaseando
nosotros, -as estaríamos glaseando
vosotros, -as estaríais glaseando
Uds./ellos/ellas estarían glaseando
Collins Spanish Verb Tables © HarperCollins Publishers 2011
Traducciones

glasear

ice, glaze

glasear

glassare

glasear

glazuur

glasear

VT
1. [+ papel] → to glaze
2. (Culin) → to glacé, glaze
Collins Spanish Dictionary - Complete and Unabridged 8th Edition 2005 © William Collins Sons & Co. Ltd. 1971, 1988 © HarperCollins Publishers 1992, 1993, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005
Ejemplos ?
La pectina es un agente gelificante para dulces y mermeladas. Otros espesantes usados en cocina son nueces o glaseados hechos de carne o pescado.
En estas fiestas, se hace un ofertorio a la virgen, una subasta de bollos glaseados que merece la pena ver, juegos infantiles, verbenas y se suele ofrecer una costillada a los presentes la noche del sábado, así como durante la verbena se sirve un chocolate caliente ya que en septiembre las noches van refrescando.
Los panaderos usan extracto de vainilla, licores o líquidos condimentados como el café, para añadir diferentes gustos al sabor del chocolate. Se usan además una variedad de decorados, escarchados o glaseados, así como especias.
Tradicionalmente, el pastel es glaseado con una capa de roux estilo francés, que es muy ligera y esponjada, pero toma mucho tiempo para preparar. Los glaseados sobre la base de queso cremoso y crema de mantequilla son variaciones que han visto incremento en popularidad.
Si quedan huecos o recovecos difíciles de rellenar puede usarse un mondadientes para empujar el glaseado hasta los espacios vacíos. Las galletas pueden decorarse con glaseados de más de un color.
Además, el conjunto para ser dividido puede ser: homogénea - como el dinero, o - heterogéneos - como un pastel, que pueden tener diferentes ingredientes, diferentes glaseados, etc Por último, es común que hacer algunas suposiciones acerca de si los elementos que se dividen son: deseable - como un coche o un pastel, o - indeseables - como tareas de la casa (que también puede ser indivisible, como el vertido de la basura, o divisible, como cortar el césped).
Mediante la cocción modificaremos externamente ciertos tipos de alimentos. Las dos transformaciones que se pueden prooducir son: Coloración: se produce en los gratinados, asados, glaseados.
En cuanto a las cremas, betunes o glaseados, estás se realizan con materia grasa y azúcar y dependiendo de la textura, el sabor y el color se agregan más ingredientes.
Hay muchos tipos de donuts: algunos están glaseados con varios colores y a veces llevan confites, otros están rellenos de mermelada o natillas.
Es usada como salsa para panqueques o waffles, para hacer caramelos, como ingrediente de salsas, glaseados, y apósitos, como un gusto de helado, cerveza, vino, y gaseosas.