frigoría

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frigoría

s. f. FÍSICA Unidad de medida de absorción de calor que corresponde a la absorción de una kilocaloría.

frigoría

 
f. metrol. Unidad de velocidad de extracción de calor usada en la técnica frigorífica. Equivale a la extracción de 103 calorías, de 15 oC por hora, de un sistema.
Ejemplos ?
La temperatura se conserva constantemente a 18º C mediante su paso a través de un intercambiador conectado al circuito de climatización general del edificio y constituido por un grupo frío, con unapotencia total de 346.000 frigorías.
La evaporación de un gramo de agua o sudor produce unas 0,540 frigorías. Erróneamente se emplea a veces la palabra «frigoría» como unidad de potencia, pero en ese caso la unidad debería llamarse frigoría por hora (fg/h) y sirve para expresar la potencia de un sistema de refrigeración.
Un aparato comercial de aire acondicionado doméstico tiene una capacidad de enfriamiento de aproximadamente entre 2000 y 3000 frigorías/hora.
Los anglosajones utilizan como unidad la BTU (British Thermal Unit: unidad térmica británica), que equivale a 0,252 kcal, o sea que una frigoría (o kilocaloría) equivale a unas 4 BTU. 1 kilojulio equivale a 0,239 frigorías.
Una frigoría/hora es equivalente a 1,163 W (vatios), por lo tanto 1000 vatios (1 kW) equivale aproximadamente a 860 frigorías/hora.
La empresa además contaba con la primera planta del país productora de hielo, con 4 compresores sistema "Linden", con capacidad total de 570,000 frigorías-hora, un generador de hielo con capacidad de 50.000 kg de hielo-día, un refrigerante de agua salada a 15 °C, para enfriar las bodegas subterráneas y el proceso de elaboración previo a la cocción, un refrigerante de agua dulce capaz de refrescar 200 tinas en fermentación, cinco baterías dobles de bombas centrífugas para los distintos servicios de agua salada y de agua dulce y 2 condensadores de amoníaco con normalizador de temperatura con un poder total de 600,000 frigorías-hora.
Termómetros, varios uniformes y calzados completos, productos de limpieza y desinfección, herramientas adecuadas de trabajo, neveras industriales dentro de legalidad y funcionando dentro del marco exigido con capacidad suficiente y frigorías necesarias para el perfecto almacenaje, así como lo mismo para congeladores.