Ejemplos ?
El taxcalate, es un polvo de color rojizo hecho con maíz, achiote, canela y cacao tostados y pulverizados; este polvo se mezcla con agua endulzada o leche. Varios tuxtlecos anteriormente acostumbraban agregarle frijoles sin freir a su atole agrio.
Se trocean en un recipiente adecuado las naranjas, los limones y las claras de huevo, sobre ella se añade las capaúras trozeadas y fritas (se puede añadir también escabeche) y se pica, menudito, el ajo; las yemas se deshacen en el aceite (de freir las capaúras) y vino, y se echa todo en el cuenco en el que se halla lo troceado, añadiendo la sal necesaria.
Enfurecido con la actitud de los abulenses, el rey de Aragón se retiró a su campamento y ordenó matar a los rehenes y freir en aceite sus cabezas; desde entonces el paraje donde tuvo lugar este hecho, al noreste de Ávila, se conoce como "Las Hervencias".
El tocino (lardon) se emplea para freir el gallo en las primeras etapas junto con algunas cebollas, se emplea a veces algo de mantequilla.
En el tapiz puede verse a Odín (el dios supremo, con un solo ojo, patrono de los sacerdotes y los magos), a Tor (el dios que guerrea con su martillo tonante) y a Freir (un dios menor, patrono de la fertilidad y la agricultura, que en la imagen del tapiz sostiene trigo).
Llegados a este punto se retiran y se colocan en una toalla secante que retire el exceso de aceite hasta que las patatas alcancen la temperatura ambiente. Una vez reposadas las rodajas se vuelven a freir en un aceite a unos 200 °C, con este aceite las rodajas se inflan.
La forma más habitual de consumir percebes es cociéndolos en agua con sal, al ser posible marina, durante apenas 2 minutos, enriqueciendo la cocción con una hoja de laurel. También se pueden freir a la plancha.
Se emplean aceites vegetales, entre ellos el aceite de oliva, para freir algunos alimentos, siendo frecuente el empleo de mantequillas (smen).
La gastronomía de Hunan es una de las ocho cocinas regionales de China y es bien conocida por su sabor picante, aroma fresco y color oscuro. Las técnicas comunes de cocina incluyen cocer, freir, cocción a fuego lento y ahumar.
El controversial discurso de Chávez les proporciona material para esta campaña: ha amenazado con "barrer" y "freir" a los adecos, "borrar" al Congreso si se opone a una Asamblea Constituyente, y dejar de pagar la deuda externa; no obstante, la campaña parece no tener efecto, Chávez sigue subiendo, y los candidatos de Acción Democrática y COPEI, Alfaro Ucero e Irene Sáez, parecen relegados a un tercer y cuarto lugar.
El chip butty se trata de un plato vegetariano, aunque hay que tener en cuenta que las patatas se suelen freir en los chip shop británicos con manteca de vaca.
Teressa necesitaba realizar un snack rápido para presentar a sus invitados. De esta forma le vino la idea de freir unas alas de pollo (algo que se suele tener en stock) y ponerlas en una salsa picante.