freidura

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freidura

s. f. Acción y resultado de freír. fritura

freidura

(fɾei'ðuɾa)
sustantivo femenino
método de cocción en el que se sumerge un alimento en abundante aceite o grasa hirviendo El médico me aconsejó que dejara las freiduras y que horneara mis comidas.