freír

(redireccionado de fríe)
También se encuentra en: Sinónimos.
Búsquedas relacionadas con fríe: fritura

freír

(Del lat. frigere.)
1. v. tr. y prnl. COCINA Preparar una comida poniéndola al fuego en una sartén con aceite o grasa hirviendo voy a freír la carne; fue poniendo la mesa mientras se freían las patatas.
2. v. tr. Molestar mucho y de modo insistente a una persona cuando salió del coche oficial, los periodistas lo frieron a preguntas. importunar, machacar
3. coloquial Matar o asesinar a tiros.
4. v. prnl. coloquial Tener una persona mucho calor me frío en esta sala con las ventanas cerradas. asarse
5. freírsela a alguien coloquial Engañar a una persona con premeditación era tan inocente que se la frieron bien.
NOTA: Conjugación: CONJ.: INDICATIVO: PRES.: frío, fríes, fríe, freímos, freís, fríen. IMPERF.: freía, freías, freía, freíamos, freíais, freían. INDEF.: freí, freíste, frió, freímos, freísteis, frieron. FUT.: freiré, freirás, freirá, freiremos, freiréis, freirán. COND.: freiría, freirías, freiría, freiríamos, freiríais, freirían. SUBJUNTIVO: PRES.: fría, frías, fría, friamos, friáis, frían. IMPERF.: friera o friese, frieras o frieses, friera o friese, friéramos o friésemos, frierais o frieseis, frieran o friesen. FUT.: friere, frieres, friere, friéremos, friereis, frieren. IMPERATIVO: fríe, fría, friamos, freíd, frían. GERUNDIO: friendo. PARTICIPIO: freído.
NOTA: En plural: part.tb: frito

freír

 
tr.-prnl. Cocer [un manjar] en aceite o grasa hirviendo.
Mortificar, molestar.
Matar [a alguien] a balazos.
V. conjugación (cuadro) [9] como reír.

freír

(fɾe'iɾ)
verbo transitivo
1. culinario cocinar alimentos en aceite o grasa hirviendo freír papas
2. importunar a alguien Mis nietos me fríen a gritos si no les compro lo que quieren.
3. asesinar a tiros Los policías frieron a balazos a los ladrones.
Sinónimos

freír

transitivo
mortificar, encocorar, fastidiar, molestar.
Por ejemplo: me tiene frito con sus aires de señoritingo.
Traducciones

freír

fry, to fry

freír

bak

freír

fregir

freír

friti

freír

frire

freír

friggere

freír

fritar, frigir

freír

prăji

freír

smažit

freír

stege

freír

paistaa

freír

pržiti

freír

油で揚げる

freír

튀기다

freír

steke

freír

usmażyć

freír

steka

freír

ทอด

freír

rán

freír

油炸, 鱼苗

freír

魚苗

freír

(frito (pp))
A. VT
1. (Culin) → to fry
al freír será el reírhe who laughs last laughs longest
2. [sol] → to burn, fry
3. (= molestar) → to annoy; (= acosar) → to harass; (= atormentar) → to torment; (= aburrir) → to bore
freírle a algn a preguntasto bombard sb with questions
4. (= matar) → to do in
freír a algn a tirosto riddle sb with bullets
B. (freírse) VPR
1. (Culin) → to fry
2. freírse de calorto be roasting
3. freírsela a algnto have sb on, put sb on (EEUU)

freír

vt to fry
Ejemplos ?
Tal y como se ha dicho, el ingrediente común y general a todas las pakoras es la harina de garbanzo. La función es de aglutinante de los acompañamientos con los cuales se fríe.
Algunas obras clásicas de la gastronomía como el "Larousse gastronomique" mencionan grasa de oca en su elaboración y otros dan sabor al aceite con el que se fríe poniendo un queso que se funde al mismo tiempo.
Cada cordero cuenta con una sola gallineja, que en su interior tiene forma de espiral, pero al limpiarla se estira adoptando la apariencia de una mano con el pulgar encogido. Después, cuando se fríe, se encoge y se retuerce, volviendo a su formato original.
Veo que un huevo se une y fríe en la manteca o aceite y, por contrario, se despedaza en el almíbar; ver que para que el azúcar se conserve fluida basta echarle una muy mínima parte de agua en que haya estado membrillo u otra fruta agria; ver que la yema y clara de un mismo huevo son tan contrarias, que en los unos, que sirven para el azúcar, sirve cada una de por sí y juntos no.
Nada más pintoresco y peor oliente que el sitio a donde pretendemos llevar a los que nos leen; lugar donde al que, con nosotros, por él se aventure aconsejaremos recate el olfato si no quiere oler a aceite frito, que a esto, y no a nardos y a jazmines, huelen las enormes sartenes, donde alguna sacerdotisa de las dedicadas en otras horas a leerle el porvenir al más vivo en la palma de la mano, confecciona el sabroso tejeringo, o mal fríe el atún y los boquerones, que llegada la hora de hacer por la vida, buscan, pagan, o no pagan y devoran, los menos escrupulosos y adinerados de los de su ilustre abolengo.
Queso con tomate: es un queso tierno y fresco hecho con leche de cabra de raza Murciano-Granadina, que se fríe con tomate triturado.
Otro derivado europeo es la empanada: masa de harina de maíz que encierra un relleno (ya sea queso, carne, elote, espinacas, entre otras) y se hornea o fríe.
Por lo general, la tortilla se fríe en manteca de cerdo aunque hay quienes utilizan aceite vegetal (depende de la región y del gusto).
Eduardo Martín Mazas, (2008), «Teodoro Bardají Mas, el precursor de la cocina moderna en España»,Ciudad de edición. pp:95 Se trata de la que conocemos hoy como tortilla española con la variante de que no fríe con antelación las patatas.
Predominan los platos típicos de la gastronomía libanesa, como el shāwarmā —trozos de pollo o cordero servidos en un pan pita, y acompañados de verduras y tahina—, el faláfel —puré hecho con semillas de garbanzos y de sésamo, que se fríe y al cual se le da forma de esfera— y el hummus —una ensalada con puré de garbanzos—.
UU.. Comúnmente se troza y se fríe en aceite y va acompañada de pan, se consume en los típicos desayunos huachanos. Uno de sus más conocidos productores es Embutidos KIAN desde 1950, de propiedad de oyichan (Conocido en Huacho como el abuelo Don Juan) uno de los más veteranos conocedores de la gastronomía huachana.
Existen diferentes posibilidades dentro de los postres, tales como el arroz con leche (que aunque se toma en gran parte de España, es muy popular en Asturias, donde se prepara más cremoso gracias a una cocción prolongada), los frixuelos (también llamados fayuelos o fayueles, crepes de leche, huevo, harina y azúcar), los borrachinos (miga de pan con huevo), la leche frita (con azúcar y embebida en vino blanco), las casadiellas (empanadillas dulces rellenas de nuez, azúcar y anís), los carbayones (pasteles de hojaldre rellenos de crema de almendra y cubiertos de glaseado) y el panchón (meollo de pan de escanda amasado con manteca y azúcar que se fríe y desmigaja antes de servirlo, típico del Aller).