fréjol


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fréjol

(Del lat. faseolus < gr. phaselos.)
1. s. m. BOTÁNICA Judía, planta herbácea anual de fruto comestible muy rico en fécula.
2. BOTÁNICA Fruto y semilla de esta planta.
NOTA: También se escribe: fríjol, frijol

fréjol

 
m. Judía.
Sinónimos

fréjol

sustantivo masculino
judía*, alubia, habichuela, faba (Asturias), fásol, fríjol, frijol, frisol.
Ejemplos ?
La cocina es la típica de África occidental, basada en alimentos básicos como sorgo, mijo, arroz, maíz, cacahuete, patata, fréjol, ñame y gombo.
El trabajo de la tierra en Temascalapa produce en mayor cantidad maíz blanco, algunos campesinos logran intercalar en sus milpas cosecha de frijoles y calabazas, otros solamente cosechan fréjol.
Maximiliano Rodríguez Al Este con Celica Al Oeste con el cantón Pindal Esta tierra no es la excepción en el cultivo de maíz, principalmente en las partes bajas, al que se suma el cultivo de café, orgullo de sus sembradores, pues es considerado el mejor del país en calidad por su aroma y sabor, adicionalmente se puede encontrar cultivos de guineo, caña de azúcar, arveja, habas, yuca, zarandaja, fréjol, hortalizas, árboles frutales como naranja, mango, aguacate, chirimoyas, limones, guabas, zapotes y otros.
La agricultura pasó a un segundo plano, pues el exceso de producción de papa genera grandes pérdidas en los productores del tubérculo; sin embargo se cultivan otros productos como arveja, maíz, fréjol, zanahoria, entre otros que ayudan a la economía de los pequeños y medianos agricultores.
Destaca el Shirumbe (Locro de Yuca con frijol ó carne) que se sirve con un plato de yucas más el hucho de lantrejas verdes propias de la zona, Charqui de plátano, la humitilla, el Tucsiche (yuca rayada frita), el Upe, el Hucho de Plátano, de yuca, el Locro de guineo, el dulce de guayaba, los doblados, los brillantes, las rosquitas de yuca, las huabas, la cecina (carne seca), mantel de ucho de fréjol, etc.
La Producción de Caldera: el café, la chancaca, plátanos, yucas, maní, fréjol, maíz, níspero, guayabas, chirimoyas, limones, naranjas, maracuyá, cacao, papaya, paltas, arverjas, coca, cacao etc.
Esta floreciente población es productora de caña de azúcar, cabuya, maíz, yuca, fréjol, arveja, plátano, naranjilla, café y otros tantos productos de este clima.
La agricultura Yotoco era más variada que la Ilama y se basó en el cultivo de maíz, yuca, fréjol, arracacha y achiote entre otros.
Sus habitantes de tradición ancestral Mindalae, viajan constantemente al extranjero, de manera especial a Colombia, España, México, Chile y otros tantos países alrededor del mundo, en calidad de comerciantes. El clima es andino y se destaca la producción agrícola de maíz, fréjol, papa, oca, quinua, chocho, entre otros productos.
Pero lo que sobresale es la siembra y cosecha del morochillo (maíz, duro) para la venta, especialmente para los planteles avícolas de Puéllaro. También se siembra, el maíz suave, el choclo, fréjol tierno, el zapallo, el zambo, Zanahoria Blanca, Camotes.
La agricultura está orientada a la siembra y cosecha de productos como: papa, arracacha, trigo, cebada, maíz, haba, caña de azúcar, olluco, oca, soya, quinua, coca, café, cacao, algodón, arvejas, yuca, plátano, chirimoya, maní, paltas, zapallo, fréjol, calabaza, garbanzo, caigua, hortalizas, cítricos, palma aceitera, etc.
Los principales productos que produce esta parroquia son: maíz, papas, cebada, trigo, arverja, lenteja, limón, aguacate, lima, zambo, zapallo, fréjol, cebolla blanca, frutillas, quinua, quinua de castilla, tomate de árbol, hierbas medicinales, chocho, guaba, carrizo entre otros.