flambeado

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Además, es médico cirujano sin título ni carrera. También le robó el flambeado a Homer y le puso el nombre de "Flameado de Moe". En el capítulo The Seemingly Never-Ending Story se cuenta que Snake era un arqueólogo similar a Indiana Jones y que encontró un tesoro muy valioso, pero Moe se lo robó y cuando se dio cuenta dijo que se vengaría y así se convirtió en delincuente.
Clouseau se disfraza de uno de los bailarines y consigue cambiar el micrófono a la mesa de Vicenzo y Nicole, pero acaba incendiando el restaurante otra vez al tirar un flambeado que lleva un camarero.
Para la modificación, tanto del sabor, como del olor, disponemos además de la cocción de diversas técnicas: la maceración, el flambeado, la reducción.
Posteriormente y con el tiempo surgen otros productos con recetas más elaboradas y muy destacadas como la pasta real salteña, rosquetes, turrones y los gaznates (o alfajores), entre otros, así también atractivos platos como el risotto de quinua, yacón flambeado al vino tinto, jamón o lomo de llama a la naranja o en brochet, milanesa de quesillo, provoleta de cabra, salame y/o lasagna de llama, empanadas de charqui, etc.
Es destacado el Kartoffelpuffer que se emplea como acompañamiento de algunos platos, el goulash con su páprika y su spätzle de acompañamiento. Uno de los postres característicos es el crêpe Sir Holden que es servido a la mesa (servicio a la rusa) y flambeado.
Existe una variante llamada Bombe Alaska, en el que el postre se rocía ligeramente con algún lícor justo antes de presentarlo y es flambeado mientras se sirve.
Versiones más sofisticadas del revuelto gramajo realizadas a partir del siglo XX pueden incluir arvejas, morrón, ajo, aceitunas, panceta, setas, palmitos, palta, mariscos, pechuga de pollo o, si no, pavita y adobo o perejil. También puede aplicársele un brevísimo flambeado.
Están escritas todas en prosa, menos una, que está escrita en verso burlesco: Le Ministre d'Estat, flambé (El Ministro de Estado, flambeado).
No obstante, actualmente está aumentando el consumo de brandy de otros modos «no tradicionales» como la mezcla con bebidas gaseosas para trago largo, la mezcla con zumos, o la creación de «bebidas derivadas» como cremas de unos 15-18 grados de alcohol. También se usa en la cocina tradicional de la zona, principalmente flambeado con carnes para hacer salsas.
a crêpe Suzette es una crêpe dulce, rellena con " beurre Suzette " (mantequilla Suzette), una mezcla de mantequilla, azúcar, zumo exprimido de mandarina o naranja, y triple sec de naranja. Puede ser flambeada con brandy, aunque el flambeado es opcional.
La tortilla debe elaborarse con un grosor considerable y cruda en su interior, con el objeto de que el flambeado acabe su hechura.
a tortilla al ron (de la misma forma se suele denominar: tortilla al coñac) es una especie de tortilla francesa que se empapa de ron y azúcar para ser posteriormente flambeado.