fideero

(redireccionado de fideera)

fideero, a

s. Persona que fabrica fideos u otras pastas semejantes.

fideero -ra

 
m. f. Persona que tiene por oficio hacer o vender fideos y pastas para sopa.
Ejemplos ?
Fue secretario general del Sindicato Argentino de Trabajadores de la Industria Fideera (S.A.T.I.F.) desde 1963, y posteriormente secretario general de la CGT entre 1964 y 1966.
Fue pionera en la instalación de una de las primeras líneas de prensado de afrechillo del país, adoptó el sistema neumático para el movimiento de productos, construyó silos para harinas y subproductos, instaló de una de las plantas más grandes para la fabricación de sémolas de trigo candeal para la industria fideera, incorporó fraccionadoras automáticas para harinas y sémolas, montó del primer silo de bolsas de harina de la República Argentina y puso en marcha por primera vez en Sudamérica el sistema de elaboración de harinas especiales a partir de las harinas comunes.
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