espetón


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espetón

(Derivado del ant. espeto, asador.)
1. s. m. Hierro largo y delgado que sirve para asar alimentos o para remover las ascuas de los hornos.
2. Golpe dado con este hierro.
3. Alfiler grande.
4. ZOOLOGÍA Pez teleósteo parecido a la barracuda, de gran agresividad.
NOTA: Nombre científico: (Sphyraena sphyraena.)

espetón

 
m. Hierro largo y delgado, como asador o estoque.
Hurgón de horno.
Alfiler grande.
Golpe dado con el espetón.
(And.) Varilla de madera, caña, etc. que se usa para ensartar pescados, y ponerlos a asar en rescoldo.
(And.) Conjunto de pescados así asados.
(Sal.) y (Zam.) Pendón grande que se saca en las procesiones.
zool. Pez osteíctio del orden perciformes, (Sphyraena sphyraena), de cuerpo alargado y cilíndrico. Es comestible.
Sinónimos

espetón

sustantivo masculino
1 (pez) aguja.
Traducciones

espetón

skewer, spit

espetón

بُصَاق

espetón

slina

espetón

spyt

espetón

Spucke

espetón

sylki

espetón

bave

espetón

pljuvačka

espetón

sputo

espetón

つば

espetón

espetón

speeksel

espetón

spytt

espetón

ślina

espetón

cuspe, cuspo

espetón

слюна

espetón

spett

espetón

น้ำลายที่ถ่มออก

espetón

şiş

espetón

nước bọt

espetón

唾液

espetón

SM
1. (Culin) (= broqueta) → skewer; (= asador) → spit; (= clavija) → large pin, iron pin; (= atizador) → poker
2. (= pinchazo) → jab, poke
Ejemplos ?
Es frecuentado por especies depredadoras como la serviola (Seriola dumerili), el espetón (Sphyraena sphyraena), el dentón (Dentex dentex), la boga (Boops boops) y otros pequeños peces su principal alimento.
La isla divide así el acercamiento por vía marina a San Petersburgo en dos canales; el del lado septentrional está obstruido por bajíos que se extienden cruzándolo desde Kotlin hasta Lisiy Nos; el canal meridional, la vía principal a la anterior capital, está estrechado por un espetón que se proyecta desde el opuesto Lomonosov en el continente ruso, y, cerca de Kronstadt, ha sido históricamente guardado con fuerza por baterías.
Un sirviente, preferiblemente un muchacho, se sentaba cerca del espetón girando lentamente una palanca metálica y cocinando de esta forma la comida.
En algunos casos son populares los ternascos y cabritos al espedo (asados al espetón) y poseen como ingredientes sal, ajo y grasa.