escalfar

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escalfar

(Derivado del ant. calfar < del lat. vulgar calfare < lat. calefacere.)
1. v. tr. COCINA Cocer un huevo sin su cáscara en un líquido hirviendo siempre escalfa un huevo en la sopa.
2. v. tr. y prnl. COCINA Levantar ampollas en el pan al cocerlo con demasiado fuego se escalfó el pan en el horno de leña.

escalfar

 
tr. Cocer en agua hirviendo [un huevo sin la cáscara].
Cocer [el pan] con demasiado fuego.

escalfar


Participio Pasado: escalfado
Gerundio: escalfando

Presente Indicativo
yo escalfo
tú escalfas
Ud./él/ella escalfa
nosotros, -as escalfamos
vosotros, -as escalfáis
Uds./ellos/ellas escalfan
Imperfecto
yo escalfaba
tú escalfabas
Ud./él/ella escalfaba
nosotros, -as escalfábamos
vosotros, -as escalfabais
Uds./ellos/ellas escalfaban
Futuro
yo escalfaré
tú escalfarás
Ud./él/ella escalfará
nosotros, -as escalfaremos
vosotros, -as escalfaréis
Uds./ellos/ellas escalfarán
Pretérito
yo escalfé
tú escalfaste
Ud./él/ella escalfó
nosotros, -as escalfamos
vosotros, -as escalfasteis
Uds./ellos/ellas escalfaron
Condicional
yo escalfaría
tú escalfarías
Ud./él/ella escalfaría
nosotros, -as escalfaríamos
vosotros, -as escalfaríais
Uds./ellos/ellas escalfarían
Imperfecto de Subjuntivo
yo escalfara
tú escalfaras
Ud./él/ella escalfara
nosotros, -as escalfáramos
vosotros, -as escalfarais
Uds./ellos/ellas escalfaran
yo escalfase
tú escalfases
Ud./él/ella escalfase
nosotros, -as escalfásemos
vosotros, -as escalfaseis
Uds./ellos/ellas escalfasen
Presente de Subjuntivo
yo escalfe
tú escalfes
Ud./él/ella escalfe
nosotros, -as escalfemos
vosotros, -as escalféis
Uds./ellos/ellas escalfen
Futuro de Subjuntivo
yo escalfare
tú escalfares
Ud./él/ella escalfare
nosotros, -as escalfáremos
vosotros, -as escalfareis
Uds./ellos/ellas escalfaren
Imperativo
escalfa (tú)
escalfe (Ud./él/ella)
escalfad (vosotros, -as)
escalfen (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había escalfado
tú habías escalfado
Ud./él/ella había escalfado
nosotros, -as habíamos escalfado
vosotros, -as habíais escalfado
Uds./ellos/ellas habían escalfado
Futuro Perfecto
yo habré escalfado
tú habrás escalfado
Ud./él/ella habrá escalfado
nosotros, -as habremos escalfado
vosotros, -as habréis escalfado
Uds./ellos/ellas habrán escalfado
Pretérito Perfecto
yo he escalfado
tú has escalfado
Ud./él/ella ha escalfado
nosotros, -as hemos escalfado
vosotros, -as habéis escalfado
Uds./ellos/ellas han escalfado
Condicional Anterior
yo habría escalfado
tú habrías escalfado
Ud./él/ella habría escalfado
nosotros, -as habríamos escalfado
vosotros, -as habríais escalfado
Uds./ellos/ellas habrían escalfado
Pretérito Anterior
yo hube escalfado
tú hubiste escalfado
Ud./él/ella hubo escalfado
nosotros, -as hubimos escalfado
vosotros, -as hubísteis escalfado
Uds./ellos/ellas hubieron escalfado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya escalfado
tú hayas escalfado
Ud./él/ella haya escalfado
nosotros, -as hayamos escalfado
vosotros, -as hayáis escalfado
Uds./ellos/ellas hayan escalfado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera escalfado
tú hubieras escalfado
Ud./él/ella hubiera escalfado
nosotros, -as hubiéramos escalfado
vosotros, -as hubierais escalfado
Uds./ellos/ellas hubieran escalfado
Presente Continuo
yo estoy escalfando
tú estás escalfando
Ud./él/ella está escalfando
nosotros, -as estamos escalfando
vosotros, -as estáis escalfando
Uds./ellos/ellas están escalfando
Pretérito Continuo
yo estuve escalfando
tú estuviste escalfando
Ud./él/ella estuvo escalfando
nosotros, -as estuvimos escalfando
vosotros, -as estuvisteis escalfando
Uds./ellos/ellas estuvieron escalfando
Imperfecto Continuo
yo estaba escalfando
tú estabas escalfando
Ud./él/ella estaba escalfando
nosotros, -as estábamos escalfando
vosotros, -as estabais escalfando
Uds./ellos/ellas estaban escalfando
Futuro Continuo
yo estaré escalfando
tú estarás escalfando
Ud./él/ella estará escalfando
nosotros, -as estaremos escalfando
vosotros, -as estaréis escalfando
Uds./ellos/ellas estarán escalfando
Condicional Continuo
yo estaría escalfando
tú estarías escalfando
Ud./él/ella estaría escalfando
nosotros, -as estaríamos escalfando
vosotros, -as estaríais escalfando
Uds./ellos/ellas estarían escalfando
Traducciones

escalfar

poach, boil, simmer

escalfar

Wilderei

escalfar

braconnage

escalfar

stroperij

escalfar

الصيد الجائر

escalfar

Kłusownictwo

escalfar

бракониерство

escalfar

pytláctví

escalfar

krybskytteri

escalfar

密猟

escalfar

VT
1. [+ huevo] → to poach
2. (Méx) (= desfalcar) → to embezzle
Ejemplos ?
os huevos Benedict (en inglés, eggs Benedict) son un plato que consiste en dos mitades de un muffin, generalmente cubiertos con jamón cocido, panceta o pastrami, huevos escalfados y la muy popular salsa holandesa.
En una entrevista realizada en la columna "Talk of the Town" del The New Yorker en el año 1942, el año antes de su muerte, Lemuel Benedict, un corredor retirado de Wall Street, reclamaba en el lujoso Waldorf Hotel en el año 1894 encontrar la cura a la resaca y para ello pidió: "buttered toast, poached eggs, crisp bacon and a hooker of hollandaise" (tostada con panceta huevos escalfados y salsa holandesa).
Benedict dijo al maitre d' hotel, "¿No tiene usted hoy algo nuevo y diferente que sugerirnos?" Y él les indicó huevos escalfados sobre una tostada de bagels ingleses y una tira de jamón, todo ello recubierto de salsa holandesa.
Las lonchas de panceta y los huevos suelen freírse, pero puede ofrecerse como alternativas panceta a la parrilla, huevos escalfados o huevos revueltos.
Pueden ser utilizados como sándwich de desayuno con carne (tocino, jamón, o salchicha), huevo (frito, revueltos, escalfados) y/o queso.
1 de mayo: Fiestas de la juventud Entre los platos típicos de Cintruénigo se podrían destacar los espárragos con huevos escalfados, las migas dulces, las alubias pochas, el cardo blanco en ensalada y las borrajas con patatas.
Estos ahora se producen también por kibutz y la lechería nacional Tnuva. Shakshuka, un plato de huevos escalfados en una salsa de tomate picante, es un favorito nacional, especialmente en el invierno.
Eier in Senfsauce - un huevo cocido en salsa de mostaza clara, se sirve con patatas Süßsaure Eier - huevos escalfados en una salsa espesa a base de harina tostada en manteca, agua, vinagre, sal pimienta y azúcar, que se sirve con patatas cocidas.
Un ligero desayuno puede consistir en cereal, muesli, huevos hervidos o revueltos, tostadas, y conservas o algunas veces arenques escalfados.
Un desayuno tradicional completo inglés incluye tocino (tradicionalmente beicon, el menos común la panceta), escalfados, huevos fritos o revueltos, tomates fritos o asados, champiñones fritos, pan frito o tostado con mantequilla, salchichas y morcilla, usualmente se sirven con una taza de té.
Revueltos en la que la yema y la clara se coagulan juntas, a veces da lugar a huevos rotos que se mezclan con otros alimentos Cocidos cocidos con su cáscara durante más de 10 minutos hasta que su contenido se ponga sólido ('duros'), dentro de este cocimiento están los denominados 'blandos' (cocidos como los duros pero con la yema blanda) y los pasados por agua (cocidos con cáscara menos de 5 minutos) Escalfados o Pochados, cocidos en caldo o agua (con vinagre o jugo de limón en el agua para facilitar la coagulación) sin cáscara.
Los ejemplos más claros son sus sopas de ajo, o la clásica sopa castellana, elaborada con pan de hogaza, agua, aceite, ajo y pimentón, a veces se añaden tacos de jamón serrano y huevos escalfados.