emmenthal

emmenthal

s. m. Queso de leche de vaca, parecido al gruyère, pero lleno de grandes agujeros, originario del valle suizo del mismo nombre.
NOTA: También se escribe: emmental

emmenthal

 
m. Queso suizo hecho con leche de vaca de pasta dura y compacta.
Traducciones

emmenthal

emmental