digestibilidad

digestibilidad

s. f. FISIOLOGÍA Facilidad que un alimento tiene para ser digerido la lechuga tiene gran digestibilidad.
Traducciones

digestibilidad

digeribilità
Ejemplos ?
En las variedades amargas su empleo está limitado por los alcaloides que contienen, por lo que hay que desamargarlos, para que no nos limite su toxicidad, mediante cocción y maceración. La digestibilidad del altramuz por los animales es buena, incluso con las variedades calificadas como amargas.
Algunos de sus componentes se asocian a la elaboración de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos. La carne de pollo suele ser más liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas.
Las hojas son un muy buen forraje con alto contenido de proteína 27%y vitaminas, calcio y potasio. Con un alto porcentaje de digestibilidad 60 – 70%.
209-215. Estudios sobre los henos de la montaña leonesa: II. Digestibilidad "in vivo" e "in vitro" y valoración energética. Eduardo Zorita Tomillo, María Concepción Carpintero Gigosos, Andrés Suárez Suárez, Francisco Javier Ovejero Martínez, J.
209-218. Digestibilidad y valor nutritivo de las semillas de ocho leguminosas cultivadas en grano: Algarrobas (Vicia monanthos, L.); habas (Vicia faba, L.); yeros (Ervilia sativa, Link.); lentejas (Lens esculenta, Moench); guisantes (pisum sativum, L.) y alholvas (Trigo nella foenum graecum, L.) J.
333-504. Digestibilidad y valor nutritivo de las pajas de nueve leguminosas cultivadas para grano: lentejas (Lens esculenta Moench), algarrobas (Vicia monanthos, L.), almortas (Lathyrus sativus, L.), yeros (Ervilia sativa, Link), veza (Vicia sativa, L.), guisantes (Pisum sativum, L.), garbanzos (Cicer arietinum, L.), alubias y habas...
Además una mejora en la digestibilidad de la proteína y aminoácidos, la cual puede ser explicada por la degradación de los complejos proteína-fitato y proteína-mineral-fitato.
Por ejemplo, la digestibilidad de muchos aminoácidos en humanos difiere entre la proteína de la soja y la proteína de la leche y entre proteínas de la leche individuales, como beta-lactoglobulina y caseína.
La alta aceptación por parte de las larvas, así como la positiva digestibilidad y excelente valor nutrimental, confirman el potencial como primer alimento larval.
en Suiza) Leche Deslactosada: se somete a un proceso en el cual se transforma la lactosa en glucosa y galactosa para hacerla de mayor digestibilidad.
La paja de cereales es el subproducto más importante de que disponemos pero, a pesar de que por su composición química tiene una alto potencial energético, tiene poco valor nutritivo por lo poco apetecible que es para el ganado y por su baja digestibilidad.
"Flexible" (Los Prados): posee gran velocidad de implantación y alta flexibilidad de su hojas relacionadas con alta digestibilidad.