Fiebre Argentina: Doble página con un seguimiento infográfico a algún futbolista argentino destacado en el exterior. Nota de tapa: El personaje o tema abordado en la portada, con gran despliegue fotográfico y despieces.
El camino de la Acrópolis lleva al visitante a los pies de la roca sagrada con su paisaje arquitectónico.Para su construcción Pikionis eliminó numerosas casetas de venta de objetos turísticos que ocupaban el acceso, y modificó la carretera existente para perfilar un camino más funcional que formal: los despieces del suelo son los menos complejos de todo el proyecto y los más continuos en su tratamiento, creando superficies texturadas con elementos de piedra no demasiado grandes.
Para satisfacer el deseo de originalidad “nada mejor que dotarlo al edificio de un volumen importante en altura, de una cubierta con una serie de buhardillones de lo más rebuscados y rocambolescos y tratarlo exteriormente con gran profusión de elementos acompañados con carpinterías de aluminio o plástico con colores y despieces”.
La construcción en piedra es impecable y los despieces de los elementos constructivos están muy bien ejecutados y valorados plásticamente.
La carne de cerdo utilizada procede de las partes nobles de la zona llamada la canal del cerdo, como son la panceta, la aguja, el tocino dorsal, la paleta, despieces del jamón y la papada.
También existe el arrollado de malaya, el cual conciste en carne de vacuno envuelta en un corte de malaya (uno de los despieces del vacuno).
A propuesta de Alejandro Martínez Viturtia dirige y coordina desde 2007 la serie de doce libros, de la cual es también el redactor principal, con múltiples colaboradores para despieces, textos complementarios o capítulos concretos.
La adscripción cronológica en conjunto puede establecerse en la segunda mitad del siglo XVII, con detalles constructivos y formales que pueden responder a sistemas de la primera mitad de esa misma centuria. No obstante, también presenta novedades constructivas y aportaciones de materiales y despieces más tardíos.
La bóveda de los pies que está decorada con motivos vegetales. Los muros totalmente pincelados y decorados con despieces, leyendas y otros motivos.
